ทำร้านเสต็กอย่างไร ให้น่าสนใจ ในราคาประหยัด

ดิฉันมีความสนใจ ที่จะเปิดร้านเสต็ก แบบ เล็กๆเป็นธุรกิจครอบครัวทำ 2 คน
สถานที่คือ บริเวณ หน้าบ้านพักในค่ายทหาร ซึ้งเป็นบ้านแถวตามภาพ  ปล.นำมาจากGoogle ขออนุญาติเจ้าของภาพด้วยนะคะ

ปัญหาของดิฉัน
1. จะตกแต่งอย่างไรดี หากจะไม่กั้นห้อง ในส่วนที่จอดรถ ที่ต้องติดกับข้างบ้าน
    -  ในส่วนของร้านใช้บริเวณ ที่จอดรถ  มี เคาน์เตอร์เตรียมอาหารและชุดโต๊ะไม้ 3 ชุด
2. ในส่วนของเรื่องการขาย จะขายหลังเลิกงาน 17.00 - 22.00 ในบริเวณนั้นมีบ้านพักทั้งหมด 8 ซอย มีประมาณ 150 หลังคาเรือน
ไม่มีร้านอาหารที่ขายกลางคืนเลย จะวางแผน แจกใบปลิวทุกบ้านพร้อม เบอร์โทร  มีบริการส่งตามบ้าน  หากซื้อครบ 100
ขายเสต็กหมู 49 เนื้อ 69 ปลา 69 เฟรนไฟร์ 30 สลัดผัก 39 สลัดทูน่า 49 ดิฉันขอคำแนะนำ เพิ่มเติมเนื่องจากไม่เคยขาย
วัตถุดิบ หาจาก แม็คโคร    ตั้งเป้า 20 จาน ต่อวัน  อยากทราบว่ามีความเป็นไปได้มั๊ยคะ  ดิฉันควรเพิ่มเติมอะไรหรือป่าวว

งบประมาณการลงทุน 5000 บาท  เป็นไปได้มั๊ยคะ  ช่วยแนะนำชี้แนะคนกำลังตั้งตัวด้วยคะ