สวัสดีคับ ปกติไม่ค่อยได้เข้ามาทำรีวิวใน Pantip เท่าไหร่ วันนี้ขอถือโอกาสนำข้อมูลทริป กิน กิน กิน ที่ประเทศญี่ปุ่นซึ่งจริงๆก็เดินทางกลับมานานแล้ว แต่เพิ่งได้มีโอกาสเข้ามาทำรีวิวให้ได้ชมกัน
การเดินทางไปญี่ปุ่นคราวนี้ เป็นครั้งแรกที่เป็นทริปเน้น “กิน” คือกินแบบจริงๆ จังๆ เรื่องเที่ยวเป็นเรื่องรอง ซึ่งอาจจะโชคดีที่ผมมีโอกาสไปญี่ปุ่นหลายครั้ง สถานที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่เลยค่อนข้างเก็บมาเกือบหมดแล้ว ถึงตรงนี้เลยอยากให้ข้อมูลกับคนที่อยากจะตามรอยว่าถ้าจะเป็นทริปที่เน้นกิน คงผสมเรื่องเที่ยวเข้าไปด้วยลำบาก (แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่ได้เที่ยวเลยนะคับ) เพราะร้านชื่อดังส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่ในแหล่งท่องเที่ยว หลายร้านต้องเดินทางออกจากเมือง และหลายร้านต้องเดินไปจากสถานีรถไฟค่อนข้างไกล
ที่สำคัญ ร้านอาหารดังๆที่ญี่ปุ่นจะมีคุณสมบัติเหมือนกันอย่างนึงคือต้องเข้าคิวรอคับ ในทริปนี้โดยเฉลี่ยผมต้องเข้าคิวรอประมาณ ครึ่งชั่วโมง – เกือบ 2 ชั่วโมง แต่อยากบอกว่าคุ้มค่าคับ หลายร้านได้ชิมแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนญี่ปุ่นถึงยอมมาต่อคิวรอกัน (แต่ก็มีบ้าง บางร้านที่ไม่เข้าใจนะ 5555) เพราะฉะนั้นวันๆนึง แค่เวลาในการเดินทาง เวลาในการหาพิกัดร้าน และเวลาในการเข้าคิว ก็เกือบหมดวันแล้วคับ
และเนื่องจากผมเป็นคนที่ชอบราเม็งมาก ทริปนี้เลยเน้นราเม็งเป็นพิเศษ และใช้ข้อมูลจากเวบ tabelog.com ซึ่งต้องขอบคุณคุณต้นสน และ พี่ๆเพื่อนๆสมาชิกใน pantip หลายท่านที่มาชี้ทางให้ นี่คงเป็นเหตุผลนึงที่ผมตัดสินใจมาทำรีวิว เพราะหากปราศจากข้อมูลดีๆในรีวิวเหล่านั้น ผมคงพลาดอะไรอร่อยๆ ไปเยอะ
นอกจากราเม็งแล้วก็มีร้านอร่อยอื่นมารีวิวให้ด้วยนะคับ เดี๋ยวจะเบื่อกัน แต่ทุกร้านเป็นร้านดังที่ทุกคนรู้จักแน่นอน
สุดท้ายที่อยากจะเรียนทุกท่านคือ การวิจารณ์เรื่องรสชาติเป็นความคิดเห็นส่วนตัวนะคับ เพราะเรื่องรสชาติเป็นเรื่องส่วนบุคคลจริงๆ แต่สิ่งนึงที่กล้าพูดได้คือทุกร้านอร่อยคับ ไม่งั้นคงไม่ผ่านการโหวตจากคนญี่ปุ่นจนติด TOP 3 ของ Tabelog แน่ๆ เพียงแต่จะถูกปากมากน้อยแค่ไหนเท่านั้นเอง
[CR] [CR]ตระเวนชิมราเม็งและของอร่อยชื่อดังจากเวบ Tabelog : Osaka / Kyoto / Nara / Tokyo #1
การเดินทางไปญี่ปุ่นคราวนี้ เป็นครั้งแรกที่เป็นทริปเน้น “กิน” คือกินแบบจริงๆ จังๆ เรื่องเที่ยวเป็นเรื่องรอง ซึ่งอาจจะโชคดีที่ผมมีโอกาสไปญี่ปุ่นหลายครั้ง สถานที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่เลยค่อนข้างเก็บมาเกือบหมดแล้ว ถึงตรงนี้เลยอยากให้ข้อมูลกับคนที่อยากจะตามรอยว่าถ้าจะเป็นทริปที่เน้นกิน คงผสมเรื่องเที่ยวเข้าไปด้วยลำบาก (แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่ได้เที่ยวเลยนะคับ) เพราะร้านชื่อดังส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่ในแหล่งท่องเที่ยว หลายร้านต้องเดินทางออกจากเมือง และหลายร้านต้องเดินไปจากสถานีรถไฟค่อนข้างไกล
ที่สำคัญ ร้านอาหารดังๆที่ญี่ปุ่นจะมีคุณสมบัติเหมือนกันอย่างนึงคือต้องเข้าคิวรอคับ ในทริปนี้โดยเฉลี่ยผมต้องเข้าคิวรอประมาณ ครึ่งชั่วโมง – เกือบ 2 ชั่วโมง แต่อยากบอกว่าคุ้มค่าคับ หลายร้านได้ชิมแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนญี่ปุ่นถึงยอมมาต่อคิวรอกัน (แต่ก็มีบ้าง บางร้านที่ไม่เข้าใจนะ 5555) เพราะฉะนั้นวันๆนึง แค่เวลาในการเดินทาง เวลาในการหาพิกัดร้าน และเวลาในการเข้าคิว ก็เกือบหมดวันแล้วคับ
และเนื่องจากผมเป็นคนที่ชอบราเม็งมาก ทริปนี้เลยเน้นราเม็งเป็นพิเศษ และใช้ข้อมูลจากเวบ tabelog.com ซึ่งต้องขอบคุณคุณต้นสน และ พี่ๆเพื่อนๆสมาชิกใน pantip หลายท่านที่มาชี้ทางให้ นี่คงเป็นเหตุผลนึงที่ผมตัดสินใจมาทำรีวิว เพราะหากปราศจากข้อมูลดีๆในรีวิวเหล่านั้น ผมคงพลาดอะไรอร่อยๆ ไปเยอะ
นอกจากราเม็งแล้วก็มีร้านอร่อยอื่นมารีวิวให้ด้วยนะคับ เดี๋ยวจะเบื่อกัน แต่ทุกร้านเป็นร้านดังที่ทุกคนรู้จักแน่นอน
สุดท้ายที่อยากจะเรียนทุกท่านคือ การวิจารณ์เรื่องรสชาติเป็นความคิดเห็นส่วนตัวนะคับ เพราะเรื่องรสชาติเป็นเรื่องส่วนบุคคลจริงๆ แต่สิ่งนึงที่กล้าพูดได้คือทุกร้านอร่อยคับ ไม่งั้นคงไม่ผ่านการโหวตจากคนญี่ปุ่นจนติด TOP 3 ของ Tabelog แน่ๆ เพียงแต่จะถูกปากมากน้อยแค่ไหนเท่านั้นเอง