โดยส่วนตัวดิฉันชอบทำอาหารคะ มีแพลนจะเปิดร้านอาหาร (กลางวัน) แต่หาทำเลดีดีไม่ได้สักที จนมาปิ้งทำเลนึงคะ
พอดีว่าดิฉันห็นอาคาร 2 ชั้นที่นึงคะผ่านไปผ่านมาบ่อยมาก และ คิดว่าเป็นตำแหน่งที่เป็นทำเลดีพอสมควร
แต่ก่อนหน้านี้ ที่ตรงนี้เคยทำเป็นร้านกลางคืนมาก่อนคะ แต่ปิดกิจการอย่างไม่ทราบสาเหตุไปสักพักใหญ่แล้ว แต่ก็ยังไม่เห็นติดประกาศเซ้งร้านแต่อย่างใด
เนื่องจากดิฉันอายุยังน้อย เพิ่งเรียนจบ ไม่มีประสบการณ์ในการทำธุรกิจอะไรเลย แต่พอจะมีเงินเก็บก้อนนึง ที่จะเป็นทุนในการเปิดร้านอยู่บ้างคะ
ดิฉันเคยปรึกษาคุณพ่อคุณแม่เรื่องนี้นะค่ะ เเต่ท่านก็ไม่เห็นด้วย เพราะท่านเห็นเราเป็นเด็ก พอเรียนจบแล้วท่านอยากให้ไปสานต่อธุรกิจครอบครัวมากกว่าคะ แต่ธุรกิจที่บ้านมีพี่ชายทำอยู่แล้วดิฉันเลยอยากมาทำตามความฝันตัวเองก่อนคะ
Need your Help!!! ตอนนี้เลยจำต้นชนปลายไม่ถูกว่าควรจะเริ่มจากตรงไหน เริ่มยังไงคะ มีคำถามในใจดังต่อไปนี้คะ
1. อยากได้ทำเลร้านที่ที่เล่าให้ฟัง ที่เล็งไว้ แต่เค้ายังไม่ประกาศเซ้งร้านสักทีคะ จับตาดูอยู่ทุกวัน ควรต้องทำอย่างไรคะ หรือ ควรเปลี่ยนเป้าหมาย หรือ ควรรอต่อไป หรือควรติดต่อใคร สืบได้จากไหนว่าเค้าจะขายหรือป่าว เพราะไม่มีคนอยู่เลยคะ?
2. แอบกังวลว่า ร้านเดิมเคยปิดกิจการ แล้วถ้าเราไปเปิดร้านอาหารต่อ จะดีไหมคะ แต่เท่าที่ทราบมาเค้าน่าจะปิดเพราะมีคู่แข่ง(ร้านกลางคืน)อยู่ติดๆกันคะ?
3. ช่วงสถานการณ์ทางการเมืองย่ำแย่ จะมีผลกระทบต่อธุรกิจร้านอาหารไหมคะ (จขกท. แอบเชื่อหมอปลายว่า การเมืองจะยืดเยิ้อไปจนปี 62) เลยหวั่นๆคะ ?
4. ร้านอาหาร อารมณ์ประมาณ อาหารไทย+อีสานฟิวชั่น กับ ร้านอาหารประมาณ อาหารฝรั่ง+คาเฟ่ รูปแบบไหนตอบโจทย์พฤติกรรมการทานอาหารของคนเมืองมากกว่ากันหรอคะ ?
>> ถ้าถามถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายย่านทำเลนั้น เป็นลูกค้าระดับกลางคะ น่าจะเป็นวัยทำงาน อาศัยอยู่โครงการที่พักอาศัยระดับราคา 1-2 ล้านมี คาดว่าลูกค้าน่าจะมีกำลังซื้อระดับนึงคะ ... ทำเลนี้ไม่ได้อยู่ย่านธุรกิจ หรือ ใจกลางเมืองนะคะ ...แต่การคมนาคมสะดวกคะ ขาดแต่ที่จอดรถเท่านั้นเอง
ยังไงขอคำปรึกษาจากผู้มีประสบการณ์ทางด้านธุรกิจร้านอาหารด้วยนะคะ
จขกท. ก็แค่อยากจะสานฝันตัวเอง และ ทำให้พ่อแม่เห็นว่าลูกคนนี้โตแล้วที่จะไปเผชิญโลกภายนอก และ สามารถหาเงินใช้ได้เองแล้วคะ
ดิฉันอยากเปิดร้านอาหารคะ อยากจะขอคำปรึกษาจากผู้มีประสบการณ์ด้ารการประกอบธุรกิจส่วนตัวคะ
พอดีว่าดิฉันห็นอาคาร 2 ชั้นที่นึงคะผ่านไปผ่านมาบ่อยมาก และ คิดว่าเป็นตำแหน่งที่เป็นทำเลดีพอสมควร
แต่ก่อนหน้านี้ ที่ตรงนี้เคยทำเป็นร้านกลางคืนมาก่อนคะ แต่ปิดกิจการอย่างไม่ทราบสาเหตุไปสักพักใหญ่แล้ว แต่ก็ยังไม่เห็นติดประกาศเซ้งร้านแต่อย่างใด
เนื่องจากดิฉันอายุยังน้อย เพิ่งเรียนจบ ไม่มีประสบการณ์ในการทำธุรกิจอะไรเลย แต่พอจะมีเงินเก็บก้อนนึง ที่จะเป็นทุนในการเปิดร้านอยู่บ้างคะ
ดิฉันเคยปรึกษาคุณพ่อคุณแม่เรื่องนี้นะค่ะ เเต่ท่านก็ไม่เห็นด้วย เพราะท่านเห็นเราเป็นเด็ก พอเรียนจบแล้วท่านอยากให้ไปสานต่อธุรกิจครอบครัวมากกว่าคะ แต่ธุรกิจที่บ้านมีพี่ชายทำอยู่แล้วดิฉันเลยอยากมาทำตามความฝันตัวเองก่อนคะ
Need your Help!!! ตอนนี้เลยจำต้นชนปลายไม่ถูกว่าควรจะเริ่มจากตรงไหน เริ่มยังไงคะ มีคำถามในใจดังต่อไปนี้คะ
1. อยากได้ทำเลร้านที่ที่เล่าให้ฟัง ที่เล็งไว้ แต่เค้ายังไม่ประกาศเซ้งร้านสักทีคะ จับตาดูอยู่ทุกวัน ควรต้องทำอย่างไรคะ หรือ ควรเปลี่ยนเป้าหมาย หรือ ควรรอต่อไป หรือควรติดต่อใคร สืบได้จากไหนว่าเค้าจะขายหรือป่าว เพราะไม่มีคนอยู่เลยคะ?
2. แอบกังวลว่า ร้านเดิมเคยปิดกิจการ แล้วถ้าเราไปเปิดร้านอาหารต่อ จะดีไหมคะ แต่เท่าที่ทราบมาเค้าน่าจะปิดเพราะมีคู่แข่ง(ร้านกลางคืน)อยู่ติดๆกันคะ?
3. ช่วงสถานการณ์ทางการเมืองย่ำแย่ จะมีผลกระทบต่อธุรกิจร้านอาหารไหมคะ (จขกท. แอบเชื่อหมอปลายว่า การเมืองจะยืดเยิ้อไปจนปี 62) เลยหวั่นๆคะ ?
4. ร้านอาหาร อารมณ์ประมาณ อาหารไทย+อีสานฟิวชั่น กับ ร้านอาหารประมาณ อาหารฝรั่ง+คาเฟ่ รูปแบบไหนตอบโจทย์พฤติกรรมการทานอาหารของคนเมืองมากกว่ากันหรอคะ ?
>> ถ้าถามถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายย่านทำเลนั้น เป็นลูกค้าระดับกลางคะ น่าจะเป็นวัยทำงาน อาศัยอยู่โครงการที่พักอาศัยระดับราคา 1-2 ล้านมี คาดว่าลูกค้าน่าจะมีกำลังซื้อระดับนึงคะ ... ทำเลนี้ไม่ได้อยู่ย่านธุรกิจ หรือ ใจกลางเมืองนะคะ ...แต่การคมนาคมสะดวกคะ ขาดแต่ที่จอดรถเท่านั้นเอง
ยังไงขอคำปรึกษาจากผู้มีประสบการณ์ทางด้านธุรกิจร้านอาหารด้วยนะคะ
จขกท. ก็แค่อยากจะสานฝันตัวเอง และ ทำให้พ่อแม่เห็นว่าลูกคนนี้โตแล้วที่จะไปเผชิญโลกภายนอก และ สามารถหาเงินใช้ได้เองแล้วคะ