"ขอเป็น" "รับเป็น" "เอาเป็น"

สงสัยมาหลายวัน แต่ลืมถามตลอดเลยครับ
"ขอเป็น" "รับเป็น" "เอาเป็น" ในการสั่งอาหาร ถือว่าถูกหลักภาษาไทยป่าวครับ

ตัวอย่างเช่น
พนักงาน : "รับเป็นอะไรดีค่ะ"
ลูกค้า : "เอ่อ งั้นขอเป็น/เอาเป็นข้าวราดปลาร้าทรงเครื่อง 2 จานแล้วกันครับ"

ณ วันนี้ ปีพ.ศ.นี้ "ขอเป็น" "รับเป็น" "เอาเป็น"  
ถือว่าอยู่ในข่ายที่ถูกต้องตามหลักภาษาไทยหรือยังครับ?
บางทีผมรู้สึกว่า ถึงไม่มีคำว่า "เป็น" ก็น่าจะโออยู่นะครับ