พอดีแฟนไปตกปลาทะเลมาได้เยอะเลย แต่ไม่แน่ใจว่าปลาแดง ๆ นี่คือปลาอะไร ทำอะไรอร่อยคะ

วัตถุดิบแกงเผ็ดปลาแดงใบยี่หร่า 1.ปลาแดง 2.ใบยี่หร่า 3.พริกแกงใต้ 4.น้ำตาลมะพร้าว 5.น้ำปลา วิธีปรุงอาหาร 1.ละลายพริกแกงในน้ำเดือด เคี่ยวให้เข้มข้น 2.นำปลาใส่ลงในนำแกง อย่าคน มิฉะนั้นจะคาวปลา 3.ใส่ใบยี

ปลา ในรูปชื่อปลาอะไรครับ ทำอาหารอร่อย คราวหน้าจะได้ไปถามหาถูก ได้คำตอบแล้วครับ ตามความเห็น 15 และ 16 ครับ ชื่อมันเรียกยาก ไม่คุ้นหู แม่ค้าบอกว่า "ปลากะลีซี" / "ปลากะรีซี" แต่เพ

เคยกิน ปลาทรายแดงทอด กันไหม ปลาทรายแดง ที่โรงงานอาหารเอามาทำปูอัด เราไปซื้อปลาสด มาทำความสะอาด ควักไส้ ทาเกลือทอดจนสุก เนื้อปลารสชาติอร่อย เนื้อแข็งคล้ายปลาทู แต่รสชาติมันอร่อย อร่อยกว่าปลากะพง เนื