อยากทำเอแคลร์ขายขอคำแนะนำด้วยค่ะ

อยากลองทำขนม. เอแค. คะ แต่ไม่มีเตาอบ สามรถทอดในน้ำมันได้มั้ยใครเคยลองทำบ้างคะ

พอดีว่าอยากหารายได้เสริมช่วงที่เรียนน่ะ ที่บ้านมีภาระเยอะเลยอยากช่วยที่บ้านหาเงินเลยจะทำขนมขาย ที่บ้านมีเตาอบเครื่องตีแป้ง อุปกรณ์เสริมนิดหน่อยน่ะคะ หากใครมีสูตรทำขนมที่ขายราคาถูก เก็บได้นาน ก็ช่วยตอบ

อบเอแคลร์ยังไงให้ได้ 4 ถาดพร้อมกันคะ ปกติอบได้แค่ 2 ถาด เคยอบพร้อมกัน อันล่างไม่ฟู ทำไงดีคะ จะได้ประหยัดเวลา หรือติดพัดลมในเตาให้กระจ่ายทั่วถึง พอจะมีมั้ยคะ ใครแนะนำได้บ้าง ขอบคุณค่ะ

อยากทำบัตเตอร์เค้กแจกช่วงปีใหม่อ่ะค่ะ พอดีที่บ้านมีร้านกาแฟเลยว่าจะทำแจกลูกค้าประจำที่มาซื้อกาแฟอ่ะค่ะ และไปเห็นสูตรเหมือนเอสแอนด์พีสูตรนี้ เลยอยากจะลองถามผู้รู้ทีค่ะ ว่าถ้าไม่มีเครื่องตีผสมแป้งกับเ

คือเราอยากทราบว่าถ้าเราคลุกคอนเฟล็กกับน้ำยำแล้วไม่เข้าเตาอบได้มั้ยคะ หรือมีสูตรเฉพาะไม่ใช้เตาอบมั้ยคะ แล้วแป้งอเนกประสงค์จำเป็นต้องใช้หรือเปล่าเอ่ย ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะ ห้องก้นครัวค้ะ พอดีมีปัญหาอยากให้พี่ๆน้องๆกูรูในห้องนี้ช่วยเหลือหน่อยค่ะ ลองทำเอแคล์ลองหาสูตรจากในเว็บต่างๆ ทำครั้งแรก ใช้แป้งเอนกประสงค์ตัวเปลือกขึ้นฟูแต่แป้งไม่นุ่ม ออกแข็งๆด้านๆหน่อย เลย

จะเอามาอบขนมค่ะ พวกคุกกี้ บราวนี่ เอแค ทำนองนี้ค่ะ ขายบ้าง แจกบ้างกินเองบ้าง เป็นมือใหม่ค่ะ มีคนใจดีซื้อ เครื่องนี้ให้เป็นของขวัญปีใหม่ค่ะ แต่ยังใช้ไม่เป็นค่ะ จะอบตามสูตรก็ไม่รู้ตั้งอุณหภูมิ และเวลาให

ฝึกอบเอแคล์ฝรั่งเศสหลายครั้ง ที่เป็นแบบแท่งยาว ตย. https://imgur.com/a/5xWNXkd แต่ออกมากี่ครั้งก็หน้าแตกตลอด ผลลัพธ์ https://imgur.com/a/RI1X6ky อบไฟแรงเกินไปหรือเพราะความชื้นมีมากเกินไปรึเปล่าครับ