บราวนี่หน้ากรอบ มันใช่แบบนี้หรือเปล่าครับ

เนืองจากเมื่อวานนี้ ผมได้ลองทำบราวนี่หน้ากรอบโดยใช้สูตรของคุณอ้วนดำปึดปื๋อ อะครับ
โดยมีการดัดแปลงนิดหน่อยจากคุณ  A Little Catz ซึ่ง ผลออกมาตามรูปอะครับ

โดยผมใช้ไฟในการอบ 175-180 องศา (เนื่องจากเตาผมเป็นเตาแก๊สใหม่กิ๊กๆเลย มันยังไม่นิ่ง) ใช้เวลาอบประมาณ 23-25 นาทีได้

ผมอยากรู้ว่า เนื้อมมันเป็นแบบนี้หรือเปล่าครับ คือ มันแฉะๆ นิดนึง แล้วก้อเนื้อไม่ฟูมาก
ผมอยากได้ฟูกว่านี้นิดนึง ควรต้องเพิ่มอะไรหรืออย่างไรบ้างครับ
ยังไงผมรบกวน พี่ๆ ห้องก้นครัว ช่วยแนะนำหน่อยนะครับ มือใหม่ กับการทำเบเกอรี่ มากครับ

ส่วนประกอบที่ใช้นะครับ
เนยเค็ม 160 กรัม
น้ำตาล 220 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
แป้งเอนกประสงค์ 75 กรัม
ผงโกโก้ 60 กรัม (ถ้าเห็นว่าขมไป ลดเหลือ 50 ได้ค่ะ) - อันนี้ผมใช้แค่ 50 กรัม
กลิ่น วนิลา 1 ช้อนชา
ช๊อคโกแล็ตชิพ 50 กรัม (ใส่เยอะกว่านี้ วรรณว่ามันหวานจัดอ่ะค่ะ แค่นี้ก็โอละ)
***ผมเพิ่มผงฟูลงไป 1 ช้อนชา  
ในส่วนของของแห้ง ผมไม่ได้ร่อนเลยครับ เทใส่อย่างเดียว

ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะครับ