สวัสดีเพื่อนๆชาว Pantip ทุกท่านนะครับ
บูมเป็นสมาชิกใหม่ แอบติดตามอ่านรีวิวในห้องก้นครัวมานาน ถึงเวลาอยากลองรีวิวร้านอาหารที่เคยไปทานให้เพื่อนๆได้ดูกันบ้างครับ
ถ้ามีอะไรผิดพลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้ แล้วก็แนะนำติชมกันได้นะครับ
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วชวนเพื่อนๆไปทานฉลองวันเกิดของบูมกันที่ร้าน "1881 by Water Library" มาครับ
ร้านที่อยู่ในโซน GROOVE @ CentralWorld เป็นโซนที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานนี้
เดินผ่านร้านเห็นแล้วน่านั่ง เลยแอบไปสำรวจข้อมูลในเพจของร้าน ก็เลยตัดสินใจลองมาทานที่ร้านนี้ครับ
เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายบรรยากาศร้านรอบๆมาเลย ถ่ายแต่อาหาร ฮ่าๆ
ร้านนี้ค่อนข้างขึ้นชื่อเรื่อง Cocktail สังเกตจากการที่มีเมนูคอกเทลที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านหลากหลายชนิดมาก
แต่ว่าเพื่อนๆไม่มีใครทานคอกเทลกันเลยครับ เลยไม่ได้รีวิวในส่วนของคอกเทลนะครับ
เริ่มที่เมนูแรกกันเลย
Double Duck Mesclun
เป็นสลัดอกเป็ด ท้อปปิ้งด้วยไข่ออนเซ็น รสชาติเปรี้ยวนิดๆครับ น้ำสลัดเป็นน้ำใส
มีเบคอนป่นเพิ่มความกรอบด้วยครับ
เมนูต่อไปคือ สลัดปูนิ่ม และ ไข่เค็มDressing
จานนี้รสชาติมาตรฐานครับ แต่มีความแปลกตรงที่มีซอสไข่เค็มด้วย เพิ่มให้รสชาติของสลัดจัดจ้านขึ้น
ต่อไปเป็น Capellini Pasta ปลาสลิด ซอสเพสโต
เส้นสีสวยน่าทานแต่รสชาติจืดไปนิดนึงครับ ต้องทานคู่กับปลาสลิดทอด
เมนูต่อไปชื่อ Swiss "Pizzocheri"
เป็นพาสต้ารสชาติคล้ายๆ คาโบนาร่า แต่ว่าตัวนี้จะนำไปอบให้แห้ง รสชาติเข้มข้นถึงชีสมากครับ
ต้องเบิ้ล2จานเลย เพราะเพื่อนๆชอบกันมาก
เมนูต่อไปเป็น Salmon Tartar เมนูนี้พนักงานแนะนำครับ
ตอนแรกจะสั่งเป็นTuna Tartar แต่พนักงานแนะนำว่าถ้าเป็นSalmonจะอร่อยกว่า
แล้วก็อร่อยจริงๆครับ เสริฟพร้อมกับผักสลัด และสาหร่าทอดครับ
มาถึงสองเมนูเด็ดที่ทุกคนบนโต๊ะชอบใจกันมากครับ
เมนูแรก คือ เบอร์เกอร์เนื้อครับ
รสชาติของเนื้อผ่านการปรุงรสมาอย่างกลมกล่อม และมีความชุ่มฉ่ำมากครับ แน่นอนว่าต้องเบิ้ล2 ฮ่าๆๆ
เมนูเด็ดที่สองคือ Salmon Confit ครับ
เป็นปลาแซลมอนที่ผ่านการซูวี เสริฟพร้อมซอสพอนซึ อร่อยมากกกกกกกกครับ
โดยรวมแล้วประทับใจในรสชาติอาหาร และบริการนะครับ
พนักงานยิ้มแย้ม ใส่ใจตลอดเวลา และสามารถให้ข้อมูลของอาหารได้อย่างดีเยี่ยมครับ
ราคาก็ไม่แรงมากครับ ไปทานกัน10คน หารกันแล้ว คนละ 500กว่าบาท
ไว้มีโอกาสจะกลับไปลองเมนูคอกเทลบ้าง ว่าจะเป็นยังไงบ้างครับ
ใครว่างก็ไปลองทานกันนะครับ โซนGrooveยังมีอีกหลายร้านน่าลองทั้งนั้นเลย ไว้จะมารีวิวอีกครับ
จบการรีวิวครั้งแรกในชีวิตเพียงเท่านี้นะครับ
แนะนำติชมกันได้ครับ มือใหม่มากๆฮ่าๆ
[CR] BOOMERANG cook & eat : มือใหม่หัดรีวิว พาไปร้าน "1881 by Water Library"
บูมเป็นสมาชิกใหม่ แอบติดตามอ่านรีวิวในห้องก้นครัวมานาน ถึงเวลาอยากลองรีวิวร้านอาหารที่เคยไปทานให้เพื่อนๆได้ดูกันบ้างครับ
ถ้ามีอะไรผิดพลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้ แล้วก็แนะนำติชมกันได้นะครับ
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วชวนเพื่อนๆไปทานฉลองวันเกิดของบูมกันที่ร้าน "1881 by Water Library" มาครับ
ร้านที่อยู่ในโซน GROOVE @ CentralWorld เป็นโซนที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานนี้
เดินผ่านร้านเห็นแล้วน่านั่ง เลยแอบไปสำรวจข้อมูลในเพจของร้าน ก็เลยตัดสินใจลองมาทานที่ร้านนี้ครับ
เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายบรรยากาศร้านรอบๆมาเลย ถ่ายแต่อาหาร ฮ่าๆ
ร้านนี้ค่อนข้างขึ้นชื่อเรื่อง Cocktail สังเกตจากการที่มีเมนูคอกเทลที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านหลากหลายชนิดมาก
แต่ว่าเพื่อนๆไม่มีใครทานคอกเทลกันเลยครับ เลยไม่ได้รีวิวในส่วนของคอกเทลนะครับ
เริ่มที่เมนูแรกกันเลย
Double Duck Mesclun
เป็นสลัดอกเป็ด ท้อปปิ้งด้วยไข่ออนเซ็น รสชาติเปรี้ยวนิดๆครับ น้ำสลัดเป็นน้ำใส
มีเบคอนป่นเพิ่มความกรอบด้วยครับ
เมนูต่อไปคือ สลัดปูนิ่ม และ ไข่เค็มDressing
จานนี้รสชาติมาตรฐานครับ แต่มีความแปลกตรงที่มีซอสไข่เค็มด้วย เพิ่มให้รสชาติของสลัดจัดจ้านขึ้น
ต่อไปเป็น Capellini Pasta ปลาสลิด ซอสเพสโต
เส้นสีสวยน่าทานแต่รสชาติจืดไปนิดนึงครับ ต้องทานคู่กับปลาสลิดทอด
เมนูต่อไปชื่อ Swiss "Pizzocheri"
เป็นพาสต้ารสชาติคล้ายๆ คาโบนาร่า แต่ว่าตัวนี้จะนำไปอบให้แห้ง รสชาติเข้มข้นถึงชีสมากครับ
ต้องเบิ้ล2จานเลย เพราะเพื่อนๆชอบกันมาก
เมนูต่อไปเป็น Salmon Tartar เมนูนี้พนักงานแนะนำครับ
ตอนแรกจะสั่งเป็นTuna Tartar แต่พนักงานแนะนำว่าถ้าเป็นSalmonจะอร่อยกว่า
แล้วก็อร่อยจริงๆครับ เสริฟพร้อมกับผักสลัด และสาหร่าทอดครับ
มาถึงสองเมนูเด็ดที่ทุกคนบนโต๊ะชอบใจกันมากครับ
เมนูแรก คือ เบอร์เกอร์เนื้อครับ
รสชาติของเนื้อผ่านการปรุงรสมาอย่างกลมกล่อม และมีความชุ่มฉ่ำมากครับ แน่นอนว่าต้องเบิ้ล2 ฮ่าๆๆ
เมนูเด็ดที่สองคือ Salmon Confit ครับ
เป็นปลาแซลมอนที่ผ่านการซูวี เสริฟพร้อมซอสพอนซึ อร่อยมากกกกกกกกครับ
โดยรวมแล้วประทับใจในรสชาติอาหาร และบริการนะครับ
พนักงานยิ้มแย้ม ใส่ใจตลอดเวลา และสามารถให้ข้อมูลของอาหารได้อย่างดีเยี่ยมครับ
ราคาก็ไม่แรงมากครับ ไปทานกัน10คน หารกันแล้ว คนละ 500กว่าบาท
ไว้มีโอกาสจะกลับไปลองเมนูคอกเทลบ้าง ว่าจะเป็นยังไงบ้างครับ
ใครว่างก็ไปลองทานกันนะครับ โซนGrooveยังมีอีกหลายร้านน่าลองทั้งนั้นเลย ไว้จะมารีวิวอีกครับ
จบการรีวิวครั้งแรกในชีวิตเพียงเท่านี้นะครับ
แนะนำติชมกันได้ครับ มือใหม่มากๆฮ่าๆ