คุกกี้เนยสดเหมือนจะกรอบ แต่พออีกวัน นิ่มซะแล้ว

สวัสดีค่ะวันนี้พามาเปิดประสบการณ์ ทาน Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย Michelin 6 ปีซ้อน กันที่ Punjab Grill ที่ช่วงนี้มีโปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนตุลาคม Sunday Brunch มา 4 จ่าย 3 ท่ามกลางบรรยากาศหรูหร

คุกกี้คอร์นเฟลกส์ สูตร : (ได้ 30 ชิ้น) แป้งอเนกประสงค์ 160 กรัม เบคกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา เนยเค็ม 113 กรัม (หากใช้เนยจืด ใส่เกลือ 1/4 ช้อนชา) น้ำตาลทราย 105 กรัม น้ำตาลทรายแดง 15 กรัม ไข่ 1 ฟอง กลิ่นวา

มิลเฟยเค้กคัสตาร์ดวิปครีม จาก 7-Eleven (Mille-Feuille with Custard & Whipped Cream) จากแบรนด์ EZY Sweet กลับมาแล้วคะ กลับมาจากเซเว่นละ หลังจากที่ไปเดินโง่อยู่เป็นชั่วโมงเพราะไม่รู้ว่าจะซื้ออะไรก่

ทำขนมส่งข้ามทวีป ก็ต้องใช้ความคิดนะคะว่าจะทำขนมอะไรดี ที่ใช้เวลาการขนส่งจากไทยไปอังกฤษ เกินกว่า 2 วันขึ้นไป แล้วถึงมือคนรับแบบยังไม่หมดอายุ ยังกินได้ แล้วต้องคิดเพิ่มอีก ว่าจะทำยังไงให้ขนมไม่แตกหัก ยั

วันนี้มาทำขนมอบกันบ้างค่ะ จะมาในเมนูคุกกี้ซึ่งสูตรนี้ ทำ 1 สูตรได้คุกกี้ 2 แบบ นั่นก็คือ คุกกี้บุหรี่ และคุกกี้ตูเล่ทำใส่กล่องเก็บไว้ทานได้นานๆ ค่ะพร้อมเทคนิค อบอย่างไรให้กรอบ ส่วนผสม แป้งอเนกป

วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ทานพร้อมกัน 4 ชั้น ชั้นฐานคุกกี้หรือขนมปังกรอบ พร้อมกับมัทฉะกานาช กล้วยหอม และ วิปครีมที่หอมนม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ เ

สวัสดีค่าา หายไปจากการอัพกระทู้นานเนื่องจากไม่ค่อยมีเวลา จากครั้งก่อนได้ลองทำบัตเตอร์คุกกี้สูตรใหม่ แล้วรสชาติมันออกมาไม่โอเคเลย เศร้า T^T ทีนี้เลยคิดว่าจะทิ้งก็เสียดาย จะให้กินมันเข้าไปก็ไม่ไหวจริงๆ.

Fruit Cookies คุกกี้ผลไม้ จขกท.ทำไว้แต่เมื่อวาน เสร็จแล้วเก็บใส่กล่องไว้ เปิดออกมาตอนเช้ากลิ่นเนยหอมฟุ้งเลย เป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กๆวันนี้ พร้อมนมคนละกล่อง ผลไม้แห้งที่มีติดตู้เย็นในบ้าน หยิบออกมาอย่า