เครปเค้กยุบตัว

สวัสดีค่ะ พี่ๆเพื่อนๆในห้องก้นครัว
เข้ามาศึกษาข้อมูลต่างๆในห้องนี้นานแล้วค่ะ
แต่ไม่ค่อยได้โพสต์อะไร
ตอนนี้ออกจากงานประจำมาทำ เครปเค้กขาย
ส่งตามร้านอาหาร ร้านกาแฟ เพิ่งเริ่มทำค่ะ
ตอนนี้เจอปัญหาคือ เครปเค้กยุบตัวลง ไม่ค่อยฟู
เหมือนตอนที่ตัดใส่กล่อง ไม่รู้จะแก้ยังไงดี
รบกวนเพื่อนๆพี่ๆใจดี ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ
ตอนนี้ใช้วิปครีม 500 มล. ต่อเค้ก2ปอนด์ค่ะ
ขอบพระคุณเป็นอย่างสูงนะคะ