หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำคาราเมลคอนเฟลค อบแล้วไม่กรอบเท่าที่ควร รบกวนผู้รู้ช่วยทีค่ะ
กระทู้คำถาม
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
พอดีว่าทดลองทำคาราเมลคอนเฟลคอยู่หลายรอบ ตามสูตรนี้
นมข้นหวาน 1/8 ถ้วย น้ำผึ้ง 1/8 ถ้วย เกลือเล็กน้อย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ เนย 50 กรัม ใส่พวกธัญพืช ถั่วต่างๆและลูกเกดประมาณ 1/2 ถ้วย ต่อ คอนเฟล็กซ์ 4 ถ้วยอบตามเวลาที่เค้ากำหนดไว้ คือ 130 องศา 15 นาที
แต่ทำไมมันไม่ค่อยกรอบเลยอะค่ะ เคี้ยวไปบางชิ้นเหนียวด้วย
มันต้องอบไฟบนล่างเลยรึป่าวคะ แล้วเปิดพัดลมด้วยมั้ยคะ
รบกวนพี่ๆเพื่อนๆชี้แนะด้วยนะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"คอนเฟล็ก เคลืบคาราเมล" -- ถามปัญหา + วิธีทำค่ะ
ทำคอนเฟร็คเอง แล้วเกิดปัญหาค่ะ - คอนเฟร็ค (ใช้ยี่ห้อ เคลล็อกส์ ) ทำออกมาแล้วเวลาทาน รู้สึกว่าบางไป อยากรู้ว่าปกติใช้คอนเฟร็คยี่ห้ออะไรคะ ? - ทำออกมาแล้วมันเยิ้มไม่ค่อยร่วนค่ะ รสชาติหวานไป ควรใส่เนยเย
Trp-S
คอนเฟลกคาราเมล อบอย่างไรให้กรอบคะ
รบกวนแนะนำด้วยนะคะ 1.ลองทำคอนเฟลก คาราเมลแล้วอบด้วยไฟบนล่างอุณหภูมิ 150 นาน 20 นาที ออกมาตากให้เย็น แล้วเก็บใส่กล่อง พอเอาออกมาทาน มันก็ไม่ติดกันนะคะ แต่ยังรู้สึกว่า ตัวคอนเฟลก มันยังเปียก ๆ อยู่ ควร
สมาชิกหมายเลข 2524081
สอบถามเกี่ยวกับการทำคาราเมลคอร์นเฟลกคะ (มือใหม่)
พอดีได้สูตรคาราเมลคอร์เฟลกมา ทำโดยใช้คาราเมลไซรัป นมข้น เนย เป็นส่วนผสม รายละเอียดของสูตรก็ได้มาจากในห้องนี้คะ ทีนี่ก็เลยลองทำเองดู ปรากฎว่า ทำออกมาแล้ว คอร์นเฟลกนิ่ม แต่รสชาติหวานกำลังพอดี และก็ไม่ต้
appletuu
คอนเฟลกคาราเมล แบบง่ายๆ หรือเรียกอีกอย่างว่าลองผิดลองถูก
สวัสดีค่ะ หลังจากที่ได้แอบส่องกระทู้ชาวบ้านมาเป็นเวลานานค่ะ ก็ได้ลอกเลียนสูตรใครต่อใคร แล้วเอาไปแอ๊บทำให้คนอื่นๆทาน แต่ทุกๆสูตรในพันทิปแล้วล้วนมีคุณภาพค่ะ ^ ^ วันนี้จะเป็นการรีวิวที่ใครหลายๆคน เคยได้ท
สมาชิกหมายเลข 1305714
@@@___ มาชวนทำ......... คาราเมลคอนเฟลก ___@@@
ห่างหายจากพันทิปไปได้สักพัก เห็นหลายกระทู้แล้วที่ทำขายกันวันนี้อยากลองทำดูบ้าง โดยการที่เหมารวมของแต่ละสูตร ในแต่ละคนมารวมกันผลที่ออกมาได้มันแจ่มแจ๋วมากเลยนะครับ ตอนแรกก็คิดในใจว่าของแค่นี้ก็ทำกินกั
isolateboy
ขายขนมปังอบชีสหน้าไหม้ 25฿ สมเหตุสมผลมั้ย
ครูให้เราลองขายของในโรงเรียนค่ะ แล้วเราก็ตกลงกับเพื่อนเป็นงานกลุ่ม คือทีแรกตกลงกันว่าจะขาย2แผ่น 25 บาทค่ะ แต่เอาไปเอามาเพื่อนบอกว่าจะขายแผ่นละ25 ขนมปังเลอแปง แต่เราว่าแผ่นละ25ขนาดมันเล็กไปมั้ย เราก็เล
สมาชิกหมายเลข 8945482
คาราเมลคอร์นเฟลค กรอบ ทำง่าย (สูตร+คลิป)... แฝดหนุบหนับ
สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตรคาราเมลคอร์นเฟลคมาแบ่งปันนะคะ สูตรนี้จะหอมเนยทั่ว และคาราเมลก็จะทั่วทุกแผ่น เพราะใส่ค่อนข้างมาก ถึงอย่างงั้นเราก็มีการแนะนำการอบ ให้กรอบนาน กรอบทั่ว สีที่ได้จะค่อนข้างเข้มน
แฝดหนุบหนับ
- - - - - รบกวนสอบถามปัญหาของการทำ คาราเมล คอนเฟล็คค่ะ - - - - -
คือส่วนผสมมีตามนี้ค่ะ - เนย - นมข้น - น้ำตาล - เกลือ - แป้งสาลีอเนกประสงค์ - น้ำผึ้ง คือที่ จขกท.ทำ จะตวงตามสูตรในพันทิพนี่แหละค่ะ แต่จะลดน้ำผึ้งลงและเพิ่มนมข้นจากสูตรค่ะ พอทำเสร็จแล้วแช่ตู้เย็น จะเป็
Q-tiz *
อบคาราเมลคอนเฟลคยังไงให้กรอบนาน
อยากทราบว่าคาราเมลคอนเฟลค ทำอย่างไรให้กรอบได้นานคะ สูตรคาราเมลที่ใช้มีน้ำตาล เนย ขมข้นจืด น้ำผึ้ง เราอบไฟ 140 องศา 3 รอบ รอบละ 7 นาที เอาออกมาพลิกกลับบนลงล่างทุกรอบ อบเสร็จทิ้งไว้ให้เย็น แล้วใส่กระป๋อ
โย่งโก๊ะ
น้ำผึ้งมีเยอะ….ลองทำเค้กน้ำผึ้ง
เค้กน้ำผึ้งดูมาจากยูทูปช่องครัวสามหมี ส่วนผสม - นมจืด 120 ก - ไข่เบอร์ 3 สองฟอง - น้ำผึ้ง 150 ก - น้ำตาลทราย 50 ก(จขกทใช้น้ำตาลทรายป่น 40 ก) - น้ำมันรำข้าว 100 ก (ใช้คาโนร่า) - กลิ่นวนิลา 1 ชช ใช้ตะก
สมาชิกหมายเลข 2424171
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำคาราเมลคอนเฟลค อบแล้วไม่กรอบเท่าที่ควร รบกวนผู้รู้ช่วยทีค่ะ
นมข้นหวาน 1/8 ถ้วย น้ำผึ้ง 1/8 ถ้วย เกลือเล็กน้อย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ เนย 50 กรัม ใส่พวกธัญพืช ถั่วต่างๆและลูกเกดประมาณ 1/2 ถ้วย ต่อ คอนเฟล็กซ์ 4 ถ้วยอบตามเวลาที่เค้ากำหนดไว้ คือ 130 องศา 15 นาที
แต่ทำไมมันไม่ค่อยกรอบเลยอะค่ะ เคี้ยวไปบางชิ้นเหนียวด้วย
มันต้องอบไฟบนล่างเลยรึป่าวคะ แล้วเปิดพัดลมด้วยมั้ยคะ
รบกวนพี่ๆเพื่อนๆชี้แนะด้วยนะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ