อยากเปิดร้านกาแฟที่มีsnackด้วยใกล้MRTหรือBTS

สวัสดีค่ะ

อยากจะสอบถามผู้รู้นิดนึง ว่าถ้าอยากจะเปิดร้านกาแฟเล็กๆแบบเป็นกันเองใกล้MRTหรือBTS
สิ่งที่ต้องมีคืออะไรบ้างคะ เงินทุนควรจะมีเริ่มต้นเท่าไหร่ ต้องคิดเรื่องต่อสู้กับคู่แข่งเลยหรือไม่คะ การแข่งขันในตรงนี้สูงมากไหม เพราะว่า เห็นมีร้านกาแฟที่เปิดแล้วปิดลงหลายที่ เลยอยากทราบตรงนี้เพิ่มเติมด้วยค่ะ
แล้วจะต้องติดต่อขออนุญาตจากหน่วยงานไหนก่อนหรือไม่ อย่างไรบ้างคะ

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ