อายุของแป้งขนมปัง อยู่ไดนานเท่าไร

เราพึ่งฝึกทำขนมก็หาวิธีในเน็ตเอา ทำอะไรที่มันง่ายๆก่อน เราจะไปซื้อแป้งมาทำอ่ะ มันมีหลายแป้งเช่นแป้งขนมปัง แป้งเค้ก แป้งอเนกประสงค์ เราจะทำคุ๊กกี้ไม่มาก คงใช้แป้งไม่หมดถุง ทีนี้แป้งมันจะเหลือ เราก็อยาก

ตอนนี้ที่บ้านมีแป้งข้าวจ้าว แป้งมันฮ่องกง แป้งเค้ก แป้งสาลี แป้งวาฟเฟิล มีหลายแป้งเลยคร่าาา แต่ดันไม่มีแป้งข้าว ขอบคุณค่ะ

กินมาก็เยอะนะ เค้ก - พวกสปองค์เค้ก ชิฟฟ่อน  เค้กวนิลา ช็อค เรดเวลเวท  หรือชีสเค้ก ขนมปัง - ปังแซนวิช ปังฝรั่งเศส ปังเนื้อแข็ง - เนื้อนิ่ม ต่างๆ ขนมปังห่อไส้ เพรสตี้ - แป้งเนย ชั้นๆ พาย พั

อยากอบขนมปังกินค่ะ แต่บ้านเรามีแค่แป้งเค้ก, แป้งสาลีอเนกประสงค์และแป้งโฮลวีต แป้งพวกนี้สามารถนำมาใช้ทำขนมปังได้ไหมคะ แล้วมีใครเคยลองใช้แป้งชนิดอื่นทำไหมคะ?

พวกแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า แป้งเค้ก แป้งขนมปัง แป้งที่ใช้ทำขนมทำอาหารอ่าค่ะ มีวิธีเก็บรักษามั้ยคะ แบบว่าใช้ไม่หมดแล้วต้องเก็บยังไงให้รักษาคุณภาพไว้อ่าค่ะ แล้วแป้งส่วนใหญ่มีอายุกี่ปีเหรอคะ บางถุงหา

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน

อยากทราบว่าแป้งโฮลวีตกับแป้งบัควีท มีคุณสมบัติเหมือนกันไหมคะ สามารถใช้แทนกันได้เลยไหม อยากทำขนมปังแบบคลีนค่ะ เห็นสูตรว่าใช้แป้งโฮลวีต แต่ทั้งท๊อปส์ทั้งวิลล่ามาร์เก็ตแถวบ้าน ไม่มีแป้งโฮลวีตขายเลย เล

เหตุการณ์ 1.ผมลืมศึกษาว่าแป้งไร ทำไร ได้บ้าง ก่อนลงมือซื้อ เพื่อทำ แป้งเบอร์เกอร์ 2.ผมควรใช้แป้งสาลี(แป้งขนมปัง) แต่กลับซื้อแป้งข้าวโพดมา 3.ผมเลยซื้อแป้งขนมปังที่ถูกต้องมา 4.สรุป ผมมีแป้ง 2 ถุง 5.ผมรู