มีวิธีต้มแปะก๊วยไม่ให้ขมไหมคะ ^^

ทำไมต้มแปะก๊วยในน้ำเปล่า 5-10 นาทียังขมอยู่ แต่พอผมเปลี่ยนเป็นต้มน้ำเต้าหู้ใส่แปะก๊วยี่ได้จากการต้มน้ำเปล่า ผลลัพธ์คือ แปะก๊วยไม่ขมแล้วครับ กลับรสชาติจืดๆ อร่อยดี

ต้มแปะก๊วย ยังไงคะ ไม่ให้เม็ดแตก เหี่ยวย่น ให้เม็ดมันคงสภาพเดิม เพราะต้มแล้วมันเหี่ยวหรือบางทีมันก็แตก ลองปรับความแรงของไฟให้อ่อนลง ก็ยังเป็น อยากให้เม็ดสวยคงสภาพเดิม แบบที่ตามร้านอาหารหรูๆทำอ่ะค่ะ สว

ซื้อแปะก๊วยแบบแช่แข็งมา (น่าจะต้มแล้ว) มันขมค่ะ เลยมาเอาไส้ออก แล้วนำไปต้มกับน้ำตาลทรายแดง 2 ครั้งแล้ว ก็ยังขมอยู่ จะทำยังไงให้มันหายขมคะ

คือเราต้มแปะก๊วย แล้วค้นดูข้อมูลในเน็ต หลายที่บอกว่าไม่ควรกินเกินวันละ 8-10 เม็ด แต่จำได้ว่าตอนเด็กๆ กินโต๊ะจีนที เราว่าเราน่าจะกินเกินนะ ก็ไม่เห็นเป็นอะไร เลยสงสัยว่าจริงๆแล้วเป็นยังไง คือเราต้มแปะก๊

แปะก๊วยเสียเป็นยังไงคะ คือซื้อมาทำแล้วมีกลิ่นเหม็น แต่สภาพยังดีปี้ดูเม็ดข้างในก็ยังสภาพดี เลยไม่แน่ใจว่าจะกินได้หรือเปล่า

ต้องการแปะก้วยค่ะ แต่ไม่รู้ไปซื้อที่ไหน ราคากิโลละเท่าไหร่ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ