ผ่าหัวกุ้งออกมาแล้วไม่มีมัน ซะงั้น ๆ

กระทู้สนทนา
วันเสาร์ วันหยุดน้อย มีกับข้าวทั้งทำกินจริงและทำเล่น ๆ ตั้งแต่เมื่อวานมาเล่าสู่กันฟังและแบ่งกันชม

เห็นข่าวคราวเกี่ยวกับพายุฤดูร้อน ก็รู้สึกเห็นใจต่อผู้ได้รับภัย  ซึ่งก็มีหลายจังหวัดเหมือนกันที่โดน
แล้วทรัพย์สินเสียหายกันไปไม่น้อย

ลองมาดูกับข้าวที่ทำเล่น ๆ เมื่อวาน คือแบบว่าอยากลองเพราะไปอ่านเจอทู้หนึ่งเรื่องของการเผากุ้ง
บางท่านก็บอกว่าผ่าข้างหลังลงไป บางท่านก็บอกว่าผ่าด้านท้องขึ้นมา  พอดีในตู้เย็นมีกุ้งอยู่แล้ว
ก็เลยหยิบมาลอง 2 ตัว กะลองทำเล่น ๆ ไปยังงั้นแหละ

ผ่าหลังลงไป



ผ่าท้องขึ้นมา



นี่ไง  ที่มาของการจั่วหัวกระทู้  กุ้งทั้งตัวมีมันแค่นี้แหละ  รับประกันได้ว่าไม่หก ไม่หายไปไหน
แต่บอกก่อนนะว่าเป็นกุ้งแช่ฟรีซมาตั้งแต่ ต้นเดือนธันวาคม ปีที่แล้ว



ไม่มีการก่อไฟ เอาง่าย ๆ ในกระทะเลย





ประมาณ 2.30  นาที  ผลเป็นอย่างนี้  ดูเหมือนจะแห้ง ๆ ไปนิดหนึ่ง







เอามายั่วน้ำลายกันเล่นเท่านั้นเองครับ  กุ้งไม่ค่อยสดเท่าไหร่ครับ





ส่วนอันนี้เป็นนิลจิ้มแจ่ว  ความรู้สึกอยากกินผักกินปลา  พอดีปลาสดเข้าได้นิลตัวเกือบโล มา 1 ตัว
ทำอย่าง่ายที่สุด แค่เอาปลาราดซีอิ้วขาวแล้วนึ่ง  แล้วทำน้ำจิ้มแจ่วอย่างง่าย



ได้นิลจิ้มแจ่วมากิน ท่ามกลางความมืดเพราะไฟฟ้าดับ อิ่มไป 1 มื้อ เมื่อวานเย็น











มื้อกลางวันวันนี้  ลงไปในครัวเห็นไอ้นี่วางอยู่  ถ้าไม่คิดอะไรมากก็เทใส่ชามกินก็อิ่มไปแล้ว 1 มื้อ



แต่ความรู้สึกอยากกินอะไรก็ได้ ขอให้ให้มีรสเผ็ดแซ่บถึงใจพระเดชพระคุณ  เพื่อเรียกเหงื่อไล่หวัดสักหน่อย
ก็เลยจัดอย่างด่วน ด้วยวัตถุดิบที่พอหยิบได้ในตู้เย็น และสวนข้างบ้าน





อย่างง่ายและด่วน







ก็เลยได้มาอย่างนี้  แบบว่าไม่เผ็ดถึงใจไม่คิดเงินเลยจานนี้









หมดจานเล่นเอาเหงื่อแตกเลยครับ

เหมือนจะไม่มีสาระอะไรมากมาย  เอาเป็นว่ามาทักทายกันเล่นวันหยุด ในบรรยากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนก็แล้วกัน

สวัสดีครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่