วันเสาร์ วันหยุดน้อย มีกับข้าวทั้งทำกินจริงและทำเล่น ๆ ตั้งแต่เมื่อวานมาเล่าสู่กันฟังและแบ่งกันชม
เห็นข่าวคราวเกี่ยวกับพายุฤดูร้อน ก็รู้สึกเห็นใจต่อผู้ได้รับภัย ซึ่งก็มีหลายจังหวัดเหมือนกันที่โดน
แล้วทรัพย์สินเสียหายกันไปไม่น้อย
ลองมาดูกับข้าวที่ทำเล่น ๆ เมื่อวาน คือแบบว่าอยากลองเพราะไปอ่านเจอทู้หนึ่งเรื่องของการเผากุ้ง
บางท่านก็บอกว่าผ่าข้างหลังลงไป บางท่านก็บอกว่าผ่าด้านท้องขึ้นมา พอดีในตู้เย็นมีกุ้งอยู่แล้ว
ก็เลยหยิบมาลอง 2 ตัว กะลองทำเล่น ๆ ไปยังงั้นแหละ
ผ่าหลังลงไป
ผ่าท้องขึ้นมา
นี่ไง ที่มาของการจั่วหัวกระทู้ กุ้งทั้งตัวมีมันแค่นี้แหละ รับประกันได้ว่าไม่หก ไม่หายไปไหน
แต่บอกก่อนนะว่าเป็นกุ้งแช่ฟรีซมาตั้งแต่ ต้นเดือนธันวาคม ปีที่แล้ว
ไม่มีการก่อไฟ เอาง่าย ๆ ในกระทะเลย
ประมาณ 2.30 นาที ผลเป็นอย่างนี้ ดูเหมือนจะแห้ง ๆ ไปนิดหนึ่ง
เอามายั่วน้ำลายกันเล่นเท่านั้นเองครับ กุ้งไม่ค่อยสดเท่าไหร่ครับ
ส่วนอันนี้เป็นนิลจิ้มแจ่ว ความรู้สึกอยากกินผักกินปลา พอดีปลาสดเข้าได้นิลตัวเกือบโล มา 1 ตัว
ทำอย่าง่ายที่สุด แค่เอาปลาราดซีอิ้วขาวแล้วนึ่ง แล้วทำน้ำจิ้มแจ่วอย่างง่าย
ได้นิลจิ้มแจ่วมากิน ท่ามกลางความมืดเพราะไฟฟ้าดับ อิ่มไป 1 มื้อ เมื่อวานเย็น
มื้อกลางวันวันนี้ ลงไปในครัวเห็นไอ้นี่วางอยู่ ถ้าไม่คิดอะไรมากก็เทใส่ชามกินก็อิ่มไปแล้ว 1 มื้อ
แต่ความรู้สึกอยากกินอะไรก็ได้ ขอให้ให้มีรสเผ็ดแซ่บถึงใจพระเดชพระคุณ เพื่อเรียกเหงื่อไล่หวัดสักหน่อย
ก็เลยจัดอย่างด่วน ด้วยวัตถุดิบที่พอหยิบได้ในตู้เย็น และสวนข้างบ้าน
อย่างง่ายและด่วน
ก็เลยได้มาอย่างนี้ แบบว่าไม่เผ็ดถึงใจไม่คิดเงินเลยจานนี้
หมดจานเล่นเอาเหงื่อแตกเลยครับ
เหมือนจะไม่มีสาระอะไรมากมาย เอาเป็นว่ามาทักทายกันเล่นวันหยุด ในบรรยากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนก็แล้วกัน
สวัสดีครับ
ผ่าหัวกุ้งออกมาแล้วไม่มีมัน ซะงั้น ๆ
เห็นข่าวคราวเกี่ยวกับพายุฤดูร้อน ก็รู้สึกเห็นใจต่อผู้ได้รับภัย ซึ่งก็มีหลายจังหวัดเหมือนกันที่โดน
แล้วทรัพย์สินเสียหายกันไปไม่น้อย
ลองมาดูกับข้าวที่ทำเล่น ๆ เมื่อวาน คือแบบว่าอยากลองเพราะไปอ่านเจอทู้หนึ่งเรื่องของการเผากุ้ง
บางท่านก็บอกว่าผ่าข้างหลังลงไป บางท่านก็บอกว่าผ่าด้านท้องขึ้นมา พอดีในตู้เย็นมีกุ้งอยู่แล้ว
ก็เลยหยิบมาลอง 2 ตัว กะลองทำเล่น ๆ ไปยังงั้นแหละ
ผ่าหลังลงไป
ผ่าท้องขึ้นมา
นี่ไง ที่มาของการจั่วหัวกระทู้ กุ้งทั้งตัวมีมันแค่นี้แหละ รับประกันได้ว่าไม่หก ไม่หายไปไหน
แต่บอกก่อนนะว่าเป็นกุ้งแช่ฟรีซมาตั้งแต่ ต้นเดือนธันวาคม ปีที่แล้ว
ไม่มีการก่อไฟ เอาง่าย ๆ ในกระทะเลย
ประมาณ 2.30 นาที ผลเป็นอย่างนี้ ดูเหมือนจะแห้ง ๆ ไปนิดหนึ่ง
เอามายั่วน้ำลายกันเล่นเท่านั้นเองครับ กุ้งไม่ค่อยสดเท่าไหร่ครับ
ส่วนอันนี้เป็นนิลจิ้มแจ่ว ความรู้สึกอยากกินผักกินปลา พอดีปลาสดเข้าได้นิลตัวเกือบโล มา 1 ตัว
ทำอย่าง่ายที่สุด แค่เอาปลาราดซีอิ้วขาวแล้วนึ่ง แล้วทำน้ำจิ้มแจ่วอย่างง่าย
ได้นิลจิ้มแจ่วมากิน ท่ามกลางความมืดเพราะไฟฟ้าดับ อิ่มไป 1 มื้อ เมื่อวานเย็น
มื้อกลางวันวันนี้ ลงไปในครัวเห็นไอ้นี่วางอยู่ ถ้าไม่คิดอะไรมากก็เทใส่ชามกินก็อิ่มไปแล้ว 1 มื้อ
แต่ความรู้สึกอยากกินอะไรก็ได้ ขอให้ให้มีรสเผ็ดแซ่บถึงใจพระเดชพระคุณ เพื่อเรียกเหงื่อไล่หวัดสักหน่อย
ก็เลยจัดอย่างด่วน ด้วยวัตถุดิบที่พอหยิบได้ในตู้เย็น และสวนข้างบ้าน
อย่างง่ายและด่วน
ก็เลยได้มาอย่างนี้ แบบว่าไม่เผ็ดถึงใจไม่คิดเงินเลยจานนี้
หมดจานเล่นเอาเหงื่อแตกเลยครับ
เหมือนจะไม่มีสาระอะไรมากมาย เอาเป็นว่ามาทักทายกันเล่นวันหยุด ในบรรยากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนก็แล้วกัน
สวัสดีครับ