สงสัย ขั้ว L N ในไฟกระแสสลับ

1. ขั้ว L คือ เป็นสายที่มีไฟกระแสสลับสลับกัน + - ภายในสาย ขั้วN เป็นขั้วที่เป็นกลาง และให้ไฟสลับไฟวิ่งกลับ ผมเข้าใจแบบนี้ถูกต้องรึป่าวครับ
2. เวลาเราต่อปลั๊กตัวผู้ของรางปลั๊กไฟ ถ้าเราต่อไม่ถูก สาย L ก็จะวิ่งโดยไม่ผ่านฟิวส์ แล้วผมสงสัยว่าทำไมมันถึงสลับกันได้ครับ ช่วยแนะนำผมหน่อยครับขอบคุณครับ