หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถ้าปรุงเค็มไปควรใส่อะไรเพิ่มค่ะ ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
ของหวาน
อาหาร
คือ เราทำบัตเตอร์ครีมอ่าค่ะ เราใช้เนยเค็ม แต่ในสูตรใช้เนยจืด มันเค็มค่ะ ควรแก้ไขอย่างไรค่ะ // สูตรนี้ดีมากทำง่าย ครีมขาว เนียน ไม่เลี่ยนด้วย เราซื้อเนยอราวลี่มาเป็นแบบกี่โลอ่าค่ะ ใช้แต่เนยเค็ม
ขอบคุนล่วงหน้าค่ะ
ปล.สูตรนี้รัยประกันความอร่อยค่ะ // แต่ต้องใช้เนยจืดนะ ""
http://mydessertstory.blogspot.com/2013/03/fresh-milk-buttercream_30.html
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"เนย" ในสูตรขนม คือ เนยจืด หรือ เนยเค็ม
คำว่า " เนย " ในสูตรขนม ที่ไม่ได้ระบุมาว่า เนยจืด หรือ เนยเค็ม จะหมายถึงเนยชนิดไหนค่ะ
*,.แมวน้ำแดดเดียว.,*
ทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้กออกมาเค็มเกินไป สามารถแก้ไขได้ไหมคะ
เราเพิ่งเคยทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก ทำจากเนย+เนยขาว+น้ำเชื่อม(น้ำตาลไอซิ่ง+เกลือ) ค่ะ ในสูตรใช้เนยเค็มแต่เราใช้เนยจืดแทน เราก็เลยเติมเกลือเข้าไปเพิ่ม แต่ใส่มากไปหน่อย รสมันก็เลยเค็มค่ะ แบบนี้จะมีวิธ
แม่น้องอมยิ้ม
เนยจืดกับเนยเค็มละลายในหม้อเดียวกันได้ไหม
สวัสดีค่ะ พอดีเราเป็นเบเกอรี่มือใหม่ค่ะ กำลังหัดทำ soft cookie เลยอยากถามเพื่อนๆค่ะ พอดีในสูตรบางสูตรจะใช้เนยเค็ม บางสูตรใช้เนยจืด แต่ถ้าเราอยากใช้ทั้ง 2 เนย เราสามารถนำมาละลายรวมกันในหม้อใบเดียวกันได
สมาชิกหมายเลข 3298800
อยากได้สูตรบัตเตอร์ครีมค่ะ
อยากได้สูตรบัตเตอร์ครีมที่ไม่มี "เนยขาว" ค่ะ เพราะเห็นว่ามี tran fat เลยอยากหลีกเลี่ยงค่ะ เห็นแต่ละสูตรๆ ก็มีแต่ใช้เนยขาวที่มีปริมาณเยอะซะด้วย แล้วก็ถ้าใช้เป็นเนยสด พวกเนยเค็มอ่ะค่ะ เคยลองทำ
สมาชิกหมายเลข 1263173
ขนมปังใน7 ใช้เนย หรือ อะไรครับ ทำไมมันหอมๆหวานๆเค็มๆ อร่อย
ซื้อเนยทั้งจืด ทั้งเค็ม มาทา รสชาติไม่เหมือนกัน อยากหามาทาบ้าง
สมาชิกหมายเลข 1827924
ขอสูตรน้ำสเต็กเวอร์ชั่นพื้นฐาน
ไปเจอแต่ละอัน โรสแมรี่แมร่า ผมหาไม่ได้ครับ มีพวกที่ปรุงแค่น้ำ ซอสมะเขือเทศ พริกไทย เนยสักหน่อยไหมครับ วัตถุดิบที่คนกากๆไม่ค่อยเข้าครัวก็หาได้ ไหมครับ ผมทำกินเอง ไม่พิถีพิถันครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 6880212
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส น่าทานมากๆ มาทำกันป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส บ้านหลังนี้ใช้ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ปาดตกแต่งทั้งหมดเลย น่ารักมากก ❤️ แต่งหน้าเค้กได้แบบง่ายๆ ด้วยสินค้าใหม่จากริชส์ เป็น
ป้ามารายห์
ถามเกี่ยวกับบัตเตอร์ครีมไอซิ่งค่ะ พอดีมือใหม่ค่ะ ^ ^
คือ อยากทำ ที่มันไม่ยุ่งยากมากอ่ะค่ะ แล้วในสูตรมีแค่ น้ำตาลไอซิ่งกับ เนยสด อยากถามว่า 1 .ถ้าวางไว้ในอุณหภูมิห้อง มันจะวางไว้ได้นานไม๊ค่ะ จะละลายรึเปล่าเอ่ย 2.แล้วถ้าใช้ไม่หมด เก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้ใช่
lovejalean
มีคำถามเกี่ยวกับเรื่องการทำโดนัทค่ะ
ถามดังนี้นะคะ 1. ทำไมต้องใส่น้ำมะนาวคะ 2. ทำไมถึงใส่เบกกิ้งโซดาและผงฟูไปพร้อมๆ กันคะ 3. เนยละลาย มันคือเนยอะไรคะ จืด, เค็ม ขอบคุณค่ะ
gcs_akira
บัตเตอร์ครีมจืดไป แก้ยังไงดีคะ??
...เนื่องจากวันนี้ เราลองตีบัตเตอร์ครีมครั้งแรก ตามสูตรของเพื่อนๆในห้องนี้ อ่านไป เตรียมส่วนผสมไป เราเอาสูตรของเพื่อนคนนึง แต่ใช้วิธีทำของอีกคนนึง เปิดสลับไปๆมาๆจนงง คือเราต้องการแค่ลองตี เลยลดส่วนผสม
porpieng narak
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
ของหวาน
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถ้าปรุงเค็มไปควรใส่อะไรเพิ่มค่ะ ?
ขอบคุนล่วงหน้าค่ะ
ปล.สูตรนี้รัยประกันความอร่อยค่ะ // แต่ต้องใช้เนยจืดนะ ""
http://mydessertstory.blogspot.com/2013/03/fresh-milk-buttercream_30.html