หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่องชิฟฟ่อนค่ะ???
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อยากได้ชิฟฟ่อนที่นุ่มและเบา แบบเค้กบ้านสวนค่ะ
- ใช้น้ำมันอะไรดีคะ น้ำมันปาล์ม ถั่วเหลือง คาโนลา และอื่นๆ มีผลต่อขนมที่ต่างกันมั้ยคะ
- น้ำตาลทรายป่น และ หยาบ ได้เนื้อขนมต่างกันมั้ย
- บางสูตรใส่น้ำเปล่า บางสูตรไม่ใส่ เป็นเพราะอะไรคะ
ขอรบกวนด้วยนะคะ มือใหม่เพิ่งหัดทำขนมค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รีวิว ชิฟฟ่อนเค้กนมสด นุ๊มนุ่ม
สวัสดีจ้าทุกท่าน หลังจากที่ได้สูตรชิฟฟ่อนมา ก็เลยลองทำดู ...ชิฟฟ่อนเค้กนมสด(มั้ง) เพิ่งหัดทำครั้งแรก สูตรได้จากเว็บพันทิปเหมือนกันค่ะ ต้องขออภัยที่จำชื่อเจ้าของ
สมาชิกหมายเลข 1385813
ชิฟฟ่อนใบเตย หอมใบเตย เค้กเนื้อนุ้มนุ่ม ได้ทำได้ลองแล้วจะติดใจ
ชิฟฟ่อนใบเตย ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 10x10 นิ้ว (สูตรสำหรับ 1 ถาด) (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดงเบอร์ 2 3 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 35 กรัม 3. แป้งเค้ก 80 กรัม 4. ผงฟ
ป้ามารายห์
ขอสูตรเค้กชิฟฟอนหน่อยค่ะ
ขอรายละเอียดของส่วนประกอบ ขั้นตอนการทำ แบบละเอียดหน่อยค่ะ พึ่งเริ่มหัดทำเป็นครั้งแรกค่ะ ขอบคุณค่ะ ใช้เตาอบotto 752 กับเครื่องตีไข่otto273ค่ะ รบกวนหน่อยนะค่ะ
สมาชิกหมายเลข 979550
วันนี้ป้าทำ"ชิฟฟ่อนส้ม" เนื้อนุ่มเด้งมาก มีสูตรพิมพ์ 1-3 ปอนด์เลยค่ะ
ชิฟฟ่อนส้ม เนื้อนุ่มเด้งมากค่ะ orange chiffon cake ส่วนผสมพิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ ทรงสี่เหลี่ยม ขนาด 7 x 7 นิ้ว (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดงเบอร์ 2 6 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 6
ป้ามารายห์
ถามเกี่ยวกับน้ำมันพืชที่เอามาทำขนมค่ะ
คือจะทำ ชิฟฟ่อน อ่ะค่ะ ถ้าใช้น้ำมันปาล์ม มันจะมีกลิ่นไม๊อ่ะค่ะที่ตัวขนม คือเคยใช้น้ำมันถั่วเหลืองทำชิฟฟ่อนแล้วรู้สึกว่าเวลากินมันได้กลิ่นน้ำมัน (แล้วน้ำมันปาล์ม
lovejalean
ใครชอบทานมะพร้าวมาทางนี้จ้า ป้ามีเมนู "ชิฟฟ่อนหน้ามะพร้าวอ่อน"มาเสิร์ฟจ้า เค้กนุ่มอร่อยมากๆ
ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ส่วนผสมเนื้อเค้กชิฟฟ่อนสำหรับพิมพ์ 10x10x1.5 นิ้ว (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดงเบอร์ 2 5 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 60 กรัม 3. แป้งเค้ก 115 กรัม 4. ผงฟู 1
ป้ามารายห์
... ก๋วยเตี๋ยวแห้ง เมนูครอบครัวในวันหยุดยาว ก๋วยเตี๋ยวอีกหนึ่งอย่างที่ทำง่าย อร่อย และใช้เวลาไม่เยอะค่ะ 🧡💛💚
ปกติแล้วเราชอบกินก๋วยเตี๋ยวน้ำเสียมากกว่า ก๋วยเตี๋ยวแห้งกินได้ แต่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะรู้สึกว่าจืดไปนิดค่ะ (แต่แฟนเราชอบกินแบบแห้งมากๆ) จนเราได้สูตรมาจากเฟซบ
สมาชิกหมายเลข 6108499
วันนี้ป้ามี“โยเกิร์ตซูเฟล่เค้ก”อร่อยๆมาฝากจ้า ทำง่ายมากๆได้เค้กออกมาเนื้อนุ่ม ฟู เบาหวิว ทานคู่กับกาแฟเข้ากันมาก
วันนี้ป้ามีเมนู“โยเกิร์ตซูเฟล่เค้ก” อร่อยๆมาฝากจ้า ทำง่ายมากๆ ได้เค้กออกมาเนื้อนุ่ม ฟู เบาหวิว อยากได้เนื้อเค้กแบบนี้ต้องใช้แป้งบัวแดงเท่านั้นนะคะ รสชาติเค้กจะม
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามีเมนูอร่อยๆ "เค้กชิฟฟ่อนใบเตยฝอยทอง"มาฝากจ้า เนื้อเค้กนุ่มละมุน เข้ากับครีมและฝอยทองมากๆ ลองทำกันดูนะคะ
วันนี้ป้ามีเมนูอร่อยๆ "เค้กชิฟฟ่อนใบเตยฝอยทอง"มาฝากจ้า เนื้อเค้กนุ่มละมุน เข้ากับครีมและฝอยทองมากๆ ลองทำกันดูนะคะ อร่อยจริงๆค่ะ ส่วนผสม ชิฟฟ่อนใบเตย (
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามีเมนูขนม "ฮอกไกโด คัพเค้ก" อร่อย นุ่ม ละมุน มาก ทำง่ายค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
วันนี้ป้ามีเมนูขนม "ฮอกไกโด คัพเค้ก" อร่อย นุ่ม ละมุน มาก ทำง่ายค่ะ ลองทำกันดูนะคะ สูตรฮอกไกโด คัพเค้ก (1) 1.แป้งเค้ก 80 กรัม 2.น้ำตาลทราย 30 กรัม 3.น
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่องชิฟฟ่อนค่ะ???
- ใช้น้ำมันอะไรดีคะ น้ำมันปาล์ม ถั่วเหลือง คาโนลา และอื่นๆ มีผลต่อขนมที่ต่างกันมั้ยคะ
- น้ำตาลทรายป่น และ หยาบ ได้เนื้อขนมต่างกันมั้ย
- บางสูตรใส่น้ำเปล่า บางสูตรไม่ใส่ เป็นเพราะอะไรคะ
ขอรบกวนด้วยนะคะ มือใหม่เพิ่งหัดทำขนมค่ะ