หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยแนะนำเรื่องการอบขนมด้วยค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
กำลังลองหัดทำขนมอบค่ะ เวลาเอาขนมใส่ในเตาอบ ขนมชิ้นที่อยู่ด้านใน ผิวหน้าด้านบนมักจะออกเกรียมเกือบไหม้ เพราะอะไรคะ อ้อ เตาอบที่ใช้อบเป็นเตาอบขนาดเล็กๆ ไม่มีไฟบน ไฟล่างค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่แนะนำค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องเค้กเป็นไต + เรื่องเตาอบค่ะ
เพิ่งหัดทำเค้กได้สักพักใหญ่ๆแล้วค่ะ อาศัยดูสูตร+วิธีทำตามบล๊อกของคุณจุ๋มและหลายๆท่านบ้างค่ะ ตอนทำครั้งแรกๆมีเตาอบไฟฟ้าอันเล็กมาก ทำได้แต่คัพเค้ก ผลปรากฏว่าทำออก
ar_bowl
ช่วยด้วยคะ!!ทำไมเตาอบเราเป็นแบบนี้
พอดีเราเพิ่งได้เตาอบมาใหม่คะ รุ่นตามรูปเลยคะ อบที่ไรหน้าขนมไหม้ทุกทุเลยคะ ขนาดเบาไฟแล้วก็ยังไหม้ แถมไหม้อยู่แค่ หน้าด้านในสุดของเตาอบ ใครใช้รุ่นนี้มีคำแนะนำให้เ
kekae
ไม่มีเตาอบที่ใช้ไฟบนล่างทำชีสเคกหน้าไหม้ได้ไหม?
จะทำชีสเค้กหน้าไหม้ครั้งแรก แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบที่ใช้ไฟบน-ล่างได้มีแค่เตาอันเล็กๆ800 w สามารถใช้แทนกันได้ไหมคะ ขอคำแนะนำหน่อย มือใหม่หัดทำขนมค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5590074
ช่วยหน่อยค่ะ ... อบบัตเตอร์เค้ก ฐานไหม้ ค่ะ
มีเรื่องรบกวนค่ะ ... คือว่าพิ่งเคยลองทำบัตเตอร์เค้ก ครั้งแรก ผิวหน้าเค้กขณะอบก็ดูดีค่ะ แต่พอคว่ำออกจากพิมพ์ พบว่า ฐานไหม้เกรียมเลยค่ะ ตอนนี้ใช้เตาอบไซส์เล็ก ขนา
สมาชิกหมายเลข 871419
ไม่รู้อุณภูมิของเตาอบค่ะ เต่อบ otto co-789
คือหนูเพิ่งหัดทำขนมค่ะ แต่ว่าตอนอบขนม สูตรบอกว่าให้ใช้ไฟ บน-ล่าง อุณภูมิ 175องศา 10-12นาที แต่หนูอบแต่ไม่ถึง 6 นาทีขนมก็ไหม้แล้ว
สมาชิกหมายเลข 958332
อบ บราวนี่ แล้วเป็นแบบนี้เพราะอะไรคะ
เพิ่งหัดทำค่ะ เตา smeg 44L ไฟ 160 c ขอบแบบนี้ไหม้ใช่ไหมคะ ตอนกลางยังแฉะอยู่เลย แก้ไขอย่างไรคะ
หมูน้อยกะฝอยทอง
มีเตาอบเล็กต้องอบเค้กยังไงคะ
เราเพิ่งหัดทำเค้กค่ะ เรามีเตาอบ 24 ลิตร เวลาอบเค้กเราใช้ไฟ 150 องศา ก็ยังไหม้ค่ะ แถมเค้กออกมายุบตัวอีก ลองอบไฟล่างอย่างเดียวก็ไหม้ก้นกับขอบข้างๆถ้าเปิดไฟบนล่างก
สมาชิกหมายเลข 2869266
**มือใหม่หัดทำ กับเค็กกล้วยหอมเบสิกๆ กับฝาอบลมร้อน**เกือบไม่รอด
พึ่งไปเรียนทำเบเกอรี่มา กำลังเห่อค่ะ ..เคยทำ แต่กินไม่ได้ ยังไม่ได้ซื้อเตาอบ+เครื่องตีใดๆทั้งสิ้น...สิ่งที่ทำได้ ง่ายๆ ตามที่เรียนมาคือ เค็กกล้วยหอม.. จัดไป....
beernaka
ขอคำแนะนำ Butter Cake เพิ่งหัดทำครั้งแรกค่ะ
เพิ่งหัดทำ butter cake เป็นครั้งแรก ใช้มือตีนะคะ ไม่ได้ใช้เครื่องตี พอดีเพิ่งหัดขนม เลยยังไม่ได้ซื้อเครื่องอ่ะค่ะ พออบเสร็จแล้วได้ดังรูปเลยค่ะ เกรียมๆ แล้วก็ไม่
Loliot
ช็อคโกแลตชิพ คุกกี้ by Tuna Face ^^
มือใหม่หัดทำขนมขอแชร์พื้นที่นำเสนอผลงานของตัวเองค่ะ " ช็อคโกแลตชิพ คุกกี้ : Chocolate Chip Cookies " สวัสดีค่ะทุกๆท่าน อาทิตย์นี้กลับมาพร้อมอายุที่เพิ
Tuna Face
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยแนะนำเรื่องการอบขนมด้วยค่ะ