ไม่น่าเชื่อซอสพริกศรีราชากำลังมาแรงแซงทาบาสโก้ทุกบ้านในอเมริกาต้องมีติดครัวไว้ ดาราฮอลลีวู๊ดชื่นชอบ

กระทู้จะมาแนะนำ เมนู เฝอ อาหารพื้นเมืองของเวียดนาม ซึ่งมีอยู่มากมายตามเมืองใหญ่ต่างๆ ในอเมริกา เฝอ จะเป็นลักษณะ ก๋วยเตี๋ยว ใส่เส้นเล็ก ราดน้ำซุปเนื้อหอมๆ และเสริฟมาพร้อมกับ ถั่วงอก,ใบโหระพา,พริกหยวกเข

หลังจากหวานฉ่ำกันที่ทะเลไปแล้ว มื้อเย็นทีแรกตั้งใจจะมากินราดหน้าครับ ซ้ออยากกินราดหน้าจอดรถปุ๊บ ร้านอยู่ใกล้กันเลย ทำไงดี มีแค่ร้านรองเท้าที่กั้นเราไว้ ซ้ายมือคือร้าน ราดหน้า เฮียคนผัด ใส่เสื้อแมนยู

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆแบบเร่งด่วน เนื่องจากวันนี้มีเว

สงสัยค่ะ เห็นซอสศรีราชาตัวนี้ดังในอเมริกา แถบๆคาลิฟอร์เนียค่ะ มันต่างจากซอสพริกศรีราชาพาณิช ในประเทศไทยไหมคะ ตัวไหรอร่อยกว่ากัน เห็นตัวที่ขายอเมริกาจะค่อนข้างไปทางเวียดนาม ขอบคุณค่า

บอสพาชิม : Rangoon Tea House ICONSIAM ตำนานจากพม่าสู่สุนทรียภาพริมเจ้าพระยา (Bangkok, Thailand) จากความสำเร็จอันลือลั่นของสาขาแรกที่ทองหล่อ วันนี้ตำนานแห่งย่างกุ้งได้ขยายอาณาจักรสู่หมุดหมายใหมริมแม่น

ผมได้รับซอสพริกศรีราชา ตราห่านบิน Flying Goose มาจากน้องในกลุ่มถ่ายรูป ซึ่งเธอทำงานอยู่ในบริษัทผลิตและจำหน่ายซอสยี่ห้อนี้ จากการหาข้อมูลเพิ่มเติมเล็กน้อย ก็ได้ทราบว่า ซอสพริกศรีราชาตราห่านบิน Flying

ปกติจะซื้อซอสพริกหรือเครื่องปรุงไทยต้องไปห้างใหญ่เหมือนแมคโครบ้านเรา ซึ่งของที่มาจากเอเชียแพงมากกว่า 10 เท่าจากไทย เราก็เลยลองหาสูตรจากยูทูป แล้วมาปรับให้เข้ากับวัตถุดิบที่เราพอให้ได้ ได้ซอสที่ไม่มีสี

วินาทีนี้ซอสพริกศรีราชาชื่อไทยๆ ต้นกำเนิดไทยๆ แต่กลายเป็นของชาวเวียดนามซะงั้น (เฉพาะที่วางขายในอเมริกา ภายใต้บริษัท Huy Fong Food) ดังไม่หยุดฉุดไม่อยู่ใน USA ซะแล้ว เพราะรสชาติเผ็ดร้อนแซ่บลิ้นได้แทรกซ