จะขายอาหารที่ ตลาด กกท เป็นพวกผัดได้รึเปล่าคะ?

อยากจะขาย ผัดไท ที่ตลาด กกท คะ แต่ที่เคยไปเดินๆมา ไม่ค่อยเห็นร้านไหนเค้าผัดๆกัน ส่วนมากเป็นพวกปรุงเสร็จเลย และ คงเย็นชืด แต่เราอยากทำผัดไท กระทะใหญ่ ควัน ไม่มากเท่าไหร่ แต่กลัวเค้าจะไม่ให้ขาย เพื่อนๆคิดว่ายังไงคะ