สอบถามเรื่องการปรับเสียง และการใช้โหมดส่วนตัว s5

คือผมอยากทราบว่า. พอจะมีวิธีไหนปรับระดับเสียงโดย ไม่ต้องกดปุ่มด้านข้างบ้างครับ
แล้ว โหมดส่วนตัวใช้งานยังไง ทำอะไรได้บ้างครับ ผมลองเปิดก้เหมือนเดิม แค่มีไอคอนรูปล็อกข้างบนซ้ายจอ เลยอยากรุ้มันทำอะไรได้ครับ
ขอบคุณครับ
พอดีวันนี้ไปถอยมาที่ศูนย์ เล่นไม่ค่อยเป็นน่ะครับ ไม่เคยใช้แอนดรอย