"กล้าย" หรือ "Plantain" นี่คือกล้วยดิบหรืออะไรคะ

พอดีเปิดมาเจอรายการอาหารเมื่อครู่ มีเมนูชื่อ Mofongo ทำจาก pork skin กับ plantain


ตอนเห็นก็นึกว่ากล้วยดิบธรรมดา แต่เอะใจว่าทำไมเรียกว่า plantain ไม่เรียกว่า banana เลยไปลองค้นดูในเน็ต เห็นว่าแปลว่า "กล้าย" ไม่ใช่ "กล้วย" โดยนิยมนำมาใช้ทำอาหาร มากกว่าจะทานเปล่าๆเหมือนกล้วย

เกิดมาไม่เคยได้ยิน ไม่ทราบว่าเป็นกล้วยดิบ หรือคืออะไร แล้วในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปหรือตามตลาดมีขายมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ