หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับแป้งเครปญี่ปุ่นค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
คืออยากทราบว่าแป้งจะกรอบไม่กรอบขึ้นอยู่กับการตีแแป้ง ส่วนผสม หรือกับเตาไฟค่ะ
แล้วที่แป้งไม่ค่อยกรอบเป็นเพราะไม่ได้ใส่ผงฟูหรือน้ำปูนใสรึเปล่า
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามสูตรเครปครับ
https://youtu.be/bhNhw0NgAVo อยากได้แป้งประมาณในคลิปครับ แป้งที่ผมทำมันกรอบ แบบของเขาเลย สูตรผม จะเป็น 1. แป้งเครปสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง 2. น้ำ 1 ถ้วยตวง 3. นมตราห
สมาชิกหมายเลข 3924406
ขอสูตร แป้งเครปกรอบค่ะ
อยากถามว่าส่วนผสมของแป้งเครปญี่ปุ่น นอกจากจะใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์แล้ว ต้องใส่แป้งอะไรไปเพิ่มรึเปล่าค่ะ พอดีได้สูตรมาจากในเน๊ต ใส่แต่แป้งอเนกประสงค์ ลองทำดูแล้ว
สมาชิกหมายเลข 1209447
อยากได้สูตรแป้งเครปญี่ปุ่นแบบกรอบ
พอดีสนใจจะเปิดร้านขายเครปญี่ปุ่นค่ะ และได้ทดลองทำแป้งเครปโดยใช้สูตรนี้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ก.ก. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 5 ฟอง เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำม
สมาชิกหมายเลข 1303170
วันนี้ทำขนมโตเกียว(สูตรแป้งกรอบ) วิธีทำแสนจะง่าย สามารถทำทานเองที่บ้านได้ อร่อยสุดๆเลยทีเดียว
ขนมโตเกียว(สูตรแป้งกรอบ) ส่วนผสมแป้ง 1.แป้งเอนกประสงค์ 65 กรัม 2.นมสด 50 กรัม 3.ผงฟู 1/4 ชช 4.เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช 5.น้ำตาลทราย 45 กรัม 6.น้ำปูนใส 2 ชต 7 เกลือ 1/
ป้ามารายห์
แป้งขนมวาฟเฟิล รังผึ้ง ที่ผสมเสร็จสามารถแช่ตู้เย็นเก็บไว้นานๆ ได้ไหมคะ
สวัสดีค่ะ คือเราชอบทานขนมสองตัวนี้มาก เลยว่าจะซื้อเตาไฟฟ้ามาลองทำเองดูค่ะ (อยากให้ส่วนผสมคลีนๆ) ถ้าเป็นรังผึ้ง จะชอบสูตรโบราณแป้งกรอบๆ ถ้าเป็นวาฟเฟิลชอบสูตรเบลเ
WonderCosmos
แป้งทำขนมมีกี่แบบเหรอครับ?
ขนมแต่ละอย่างที่มีสัมผัสเฉพาะตัวของมัน อย่างเช่น นุ่ม ,เหนียวหนึบ ,กรอบ ,ร่วน ,โพรง แต่ละแบบมันทำจากแป้งอะไรเหรอ? ขอบคุณครับ🙏🥺😁
สมาชิกหมายเลข 6889350
ขอสูตรการทำแป้งเครปญี่ปุ่นแบบกรอบ
ขอสูตรการทำแป้งเครปญี่ปุ่นแบบกรอบ ทำแล้วไม่ประสบความสำเร็จ
สมาชิกหมายเลข 1090846
วันนี้ป้ามี"เค้กช็อคโกแลต,เค้กชาเขียวมัทฉะ"ราดด้วยซอฟต์วิปครีม เค้กนุ่มครีมละมุนทานคู่กับชากาแฟเข้ากั๊นเข้ากันจ้า
วันนี้ป้ามี "เค้กช็อคโกแลต, เค้กชาเขียวมัทฉะ" ราดด้วยซอฟต์วิปครีม เค้กนุ่มครีมละมุน ทานคู่กับชากาแฟ เข้ากั๊นเข้ากันจ้า ใครอยากทำขายสร้างรายได้เสริม เม
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินอย่าง ”เค้กมะพร้าวอ่อนลาวา” เค้กนุ่มละมุนลิ้นมากๆ หอมมะพร้าว ขาวจั๊วะ น่าเจี๊ยะมากค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินอย่าง ”เค้กมะพร้าวอ่อนลาวา” เค้กนุ่มละมุนลิ้นมากๆ หอมมะพร้าว ด้วยสูตรแป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดงเป็นแป้งที่ป้าใช้ประจำในการทำเค้ก ตัวเค้กที
ป้ามารายห์
ช่วยด้วยคะ ทำไมทำเอแคร์ (ชูครีม) แล้วออกมาแป้งกรอบไม่นุ่มคะ แป้งแข็งๆ กรอบๆ
แป้งที่ทำออกมา เงา กรอบ แข็ง ไม่นุ่มฟูเหมือนในวีดิโอเลยคะ วิดิโอสูตรของคุณไอปรุง ไม่ทราบว่าช่วยดูหน่อยได้ไหมคะว่าผิดตรงไหน อบไม่เปิดพัดลม 220 10 นาที 180 อีก 5น
สมาชิกหมายเลข 2311414
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับแป้งเครปญี่ปุ่นค่ะ
แล้วที่แป้งไม่ค่อยกรอบเป็นเพราะไม่ได้ใส่ผงฟูหรือน้ำปูนใสรึเปล่า
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ