ผ่านร้านขายเนื้อวัว ขอถามหน่อยครับว่า 1. สองถุงในถ้วยนี้คืออะไร 2. น้ำจิ้มดีวัวคืออะไรครับ

1. อยากถามหน่อยครับว่าสองถุงในถ้วยนี้คืออะไร ถุงนึงสีออกน้ำตาลเหลืองเข้ม ถุงนึงสีออกแดงสด (เลือดหรือเปล่าหว่า) แล้วทำไมเขาต้องแช่ในน้ำด้วย (ไม่แน่ใจว่าเป็นน้ำเย็นหรือเปล่า)

http://upload.siamza.com/file_upload/modify/080414/1227044.jpg

2. น้ำจิ้มดีวัวเขากินกันยังไงเหรอครับ นี่ทำมาจากดีวัวแท้ๆใช่ไหมครับ เห็นแม่ค้าติดป้ายไว้ (จากรูปที่แนบมาอันเดิม สังเกตขวดในถ้วยสีเขียวด้านบนมุมฝั่งซ้าย ขวดพวกนั้นแหละครับ ขวดน้ำจิ้มดีวัว)

รบกวนถามผู้รู้หน่อยครับ