พอดีได้สูตรทำโยเกิร์ตมาอ่ะค่ะ แล้วสามารถทำเป็นชีสต่อได้ด้วย
ทีนี้ก็เลยใช้นมพร่องมันเนย  900 มล. กับโยเกิร์ตไขมันตํ่า 150 ก.
อุ่นนมในเตาให้ร้อน พออุณหภูมิลดลงก็ใส่โยเกิร์ตไว้และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องทั้งคืน (ใช้ทัพเพิลแวร์ทรงสี่เหลี่ยมสูงเก็บอ่ะค่ะ)
พอมาดูตอนเช้านี่เหลวเป๋วเลย แบบเอาผ้าขาวบ่งกรองเพื่อจะทำเป็นชีสนี่นํ้าไหลออกโจ๊กๆเลยค่ะ
ทีนี้เลยเติมมะนาวลงไปและพักไว้ที่ทัพเพิลแวร์อันเดิม
เราทำอะไรผิดอ้ะ ตอนนี้เลยมีนํ้าเปรี้ยวๆ1ลิตรแทนโยเกิร์ตซะแล้ว ใครรู้ตอบทีนะค้า