หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากสอบถามสมาชิกเกี่ยวกับการทำโดนัทจิ๋ว
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
สวัสดีครับ
ผมหัดทำโดนัทจิ๋ว ใช้สูตร จาก คห.2 ในกระทู้ >>>
http://pantip.com/topic/31110137
ทำตามสูตรทุกอย่างครับ แต่ผลที่ได้คือ เนื้อจะแข็ง (พอทานได้ทันทีที่ทำเสร็จใหม่) แต่ถ้าปล่อยทิ้งไว้ จะแข็งมาก แน่นมาก และ สีโดนัทไม่เสมอกัน(ตามภาพ)
รบกวนขอความรู้จากสมาชิกทุกท่าน ผมควรต้องปรับปรุงตรงไหนบ้างครับ
ขอบพระคุณมากครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หัดทำโดนัทจิ๋ว แต่ไม่ได้เรื่องเลยค่ะ
เพิ่งเริ่มหัดทำค่ะ ใช้แป้งเค้กในการทำ โดยส่วนตัวอยากกินแบบเนื้อนิ่มๆ แต่พอทำเสร็จตอนออกจากเตาใหม่ๆก็พอกินได้บ้าง แต่มันเย็นแล้วไม่ได้เรื่องเลยค่ะ แป้งกระด้างมาก
saintwanza
ถามสูตรโดนัทจิ๋ว ที่ใช้เครื่องทำค่ะ ทำแล้วแป้งแข็งมากเลย ไม่นุ่มฟู
ตอนนี้ลองทำมา2สูตร สูตรนี้ https://www.atriumtech.com/cgi-bin/hilightcgi?Home=/home/InterWeb2000&File=/home2/searchdata/Forums2/http/www.pantip.com/cafe/fam
ซูมิฟคุม
อยากทราบว่าผมทำขนมโดนัทจิ๋วแล้วออกมาแข็งพอจามีสูตรที่ทำให้นุ่มๆบ้างมั้ยครับ
สมาชิกหมายเลข 3212014
สอบถามค่ะ ทำโดนัทจิ๋วอบเสร็จแล้วสีไม่สม่ำเสมอเพราะอะไรคะ
หัดทำโดนัทจิ๋วเพื่อทำเป็นอาชีพเสริมค่ะ เป็นโดนัทรูปหัวใจ หัดทำได้ 3 ครั้งแล้ว รสชาติลงตัวแล้วค่ะ แต่มีปัญหาคือสีของโดนัทไม่สม่ำเสมอ มันกระดำกระด่าง ดูไม่น่าทานเ
สมาชิกหมายเลข 1925392
รบกวนขอสูตรทำโดนัทจิ๋ว
ตอนนี้สนใจที่จะหัดทำโดนัทจิ๋ว เลยลองค้นข้อมูลในเว็บดู เห็นมีหลายสูตรมาก ด้วยความที่เป็นมือใหม่เลยไม่แน่ใจว่าจะใช้สูตรไหนดี รบกวนขอคำแนะนำและคำปรึกษาจากผู้รู้ด้ว
สมาชิกหมายเลข 1203022
แจกสูตร ขนมจีบกุ้ง สไตล์ฮ่องกงแท้ๆ เนื้อนุ่มเด้ง แป้งบาง ชิ้นใหญ่เต็มคำ By SGE x เชฟเจิน
สูตร ขนมจีบ (Shrimp Shiu Mai) สูตรที่เจินทำจะเป็นสูตรฮ่องกงแท้ๆ เหมือนกับขนมจีบที่ได้กินในภัตตาคาร เนื้อกุ้งนุ่มเด้ง แป้งบาง อัดแน่นชิ้นใหญ่เต็มคำ สามารถทำกินเอ
Spring Green Evolution
ถ้า CHANGE2561 ทำ "มาตาลดา" !?
แรงบันดาลใจมาจากกระทู้นี้ครับ: https://pantip.com/topic/42141962?sc=iDRAsK7 (แต่เนื่องจากอาหลองท่านอายุเยอะพอสมควร ก็เลยต้องให้เกียรติท่านนิดนึง) แต่ก็นะ เข้าเร
Nanandmic567
โดนัทจิ๋ว
อยากได้สูตรโดนัทจิ๋วแบบอร่อยทำแล้วขายได้เลยอ่ะคะ ช่วยแนะนำบอกสูตรหน่อยได้มั้ยคะ เสริชเน็ตหาแล้ว ลองทำดู บางสูตรมันไม่ฟูอ่ะค่ะ เพื่อนๆมีสูตรส่วนตัวอยากแนะนำกันมั
Namzii
Garfield โดนัทไม่ดีสำหรับเหมียว ลิซกล่าวไว้
เหมียวก็ไม่ดีกับโดนัทเหมือนกันนะ ของเมื่อวานนี้ ใครมา?!? เหมียวอินกับทีวีไปมั้ย กระทู้ก่อนหน้านี้ https://pantip.com/topic/32623588
The Dude
ทำโดนัทจิ๋วแล้วตัวโดนัทเหี่ยวเร็ว
ขอสอบถามผู้รู้นะคะ เราเพิ่งหัดทำโดนัทจิ๋ว ทุกอย่างใช้ได้หมด แต่เรารู้สึกว่า พอเอาขึ้นจากเตาสักพัก โดนัทจะเหี่ยวเร็ว เลยอยากทราบว่าเป็นเพราะสาเหตุอะไรคะ
สมาชิกหมายเลข 1203022
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากสอบถามสมาชิกเกี่ยวกับการทำโดนัทจิ๋ว
ผมหัดทำโดนัทจิ๋ว ใช้สูตร จาก คห.2 ในกระทู้ >>> http://pantip.com/topic/31110137
ทำตามสูตรทุกอย่างครับ แต่ผลที่ได้คือ เนื้อจะแข็ง (พอทานได้ทันทีที่ทำเสร็จใหม่) แต่ถ้าปล่อยทิ้งไว้ จะแข็งมาก แน่นมาก และ สีโดนัทไม่เสมอกัน(ตามภาพ)
รบกวนขอความรู้จากสมาชิกทุกท่าน ผมควรต้องปรับปรุงตรงไหนบ้างครับ
ขอบพระคุณมากครับ