ปลิงทะเล สัตว์ผ้าขี้ริ้วห่อทอง >.,<

ใครชื่นชอบอาหารจีน คงคุ้นเคยกับ ปลิงทะเล หรือ Sea cucumber
สัตว์เลื้อยคลานที่ไร้กระดูกสันหลัง กินอินทรีย์วัตถุตามพื้นทรายพื้นโคลนใต้มหาสมุทร

เกริ่นมาซะ ไม่น่าพิศมัยเท่าไร ก็เห็นหน้าตามันไม่น่ารัก เลยไม่ค่อยเชียร์

แต่รูปลักษณ์ภายนอก ก็อาจสำคัญไม่เท่าประโยชน์ภายในที่อยู่ในปลิงทะเล
สาเหตุที่คนจีนนิยมนำมาประกอบอาหาร เพราะ สารมิวโครโปรตีนที่อยู่ในเนื้อของปลิงทะเล
สารตัวนี้จะมีหน้าที่ช่วยซ่อมแซมกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อในร่างกาย จึงคืนร่างกายให้มีกำลังวังชา
และยังช่วยเพิ่มน้ำหล่อลื่นที่อยู่ในข้อกระดูกอีกด้วย

มากดดูลิ้งค์เมนูทำอาหารจากปลิงทะเลเพิ่มดีกว่าค่ะ
ข้อมูล เรียบเรียงจาก Wikipedia
ที่มาของลิ้งค์ รายการเชฟกระทะเหล็ก ทางFanpage BBTV Channel7
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/BBTV.Ch7?ref=hl