คุณคิดอย่างไรกับเฉาก๊วยชากังราว?

Doนม : Vintage cafe’ and Eatery (ย่านถนนน่าเดิน) ราชบุรีร้านอยู่อ.โพธารามนะครับ​ พอดีชื่อสินค้าตอนลงรีวิว​ ลงผิดเป็น​อ.เมืองครับ​ มีโอกาาสไปเที่ยวราชบุรีมา ไว้เดี๋ยวค่อยรีวิว ตระเวนกินดีกว่า ถ้า

อากาศร้อนๆแบบนี้ ต้องหาอะไรมาดับร้อนกันเสียหน่อย ตอนเด็กๆ สิ่งที่ชอบกินแก้ร้อน คือเฉาก๊วยนี้เหลาะ เพราะแก้ร้อนใน และกระหายน้ำได้ด้วย เมื่อก่อนต้องขอให้แม่ไปที่ตลาด ฝากซื้อเฉาก๊วยใส่ถุงมาให้ด้วย แต่

เวลาผ่านร้านน้ำเต้าหู้ เห็นที่เขาทำมาขายเพิ่ม หนึ่งในนั้นคือเต้าทึงน้ำลำไย ตอนแรกที่ยังไม่เคยซื้อกิน ก็คิดว่าน่าจะอร่อย เลยซื้อมา พอกินไปแล้ว ก็ต้องซื้อต่อไปเรื่อยๆ 555 ของอร่อย ต้องซื้อเรื่อยๆ 

สวัสดี วันจันทร์ ท่านผู้อ่านทุกท่าน วันนี้ ฝนตก อากาศ ดี ตั๋น แวะมา เสิร์ฟ ของหวาน อีกตามเคย ... นั่นก็คือ แอ่นแอนแอ๊น.... เฉาก๊วย 3 แบบ 3 สไตล์ และแต่ ล่ะ แบบ มีความแตกต่าง กัน แบบที่ 1 อันน

กินแบบพส. ไต้หวัน นมเฉาก๊วย ดูทำง่าย ไม่ยุ่งยากเลย ขูดเฉาก๊วยเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้ ใส่น้ำแข็งนิดหน่อย ในสูตรเป็นนมสด เราติดหวานเลยใช้นมชมพูแทนแล้วกัน เทนมใส่ คน ๆๆ อร่อยดี กินแก้ร้อนใน เฉาก๊วยก้อ

คนขายถามเอาหวานแบบโบราณเลยใช่ไหมคะเราเลยบอกใช่ค่ะแต่ใส่น้ำตาลน้อยๆหน่อยนะคะ เห็นคนอื่นกินได้เลยลองกินบ้าง สุดท้ายเราตักกินแต่เนื้อเฉาก๊วย เพราะน้ำออกหวานมากไปหน่อยกลืนไม่ลง

เฉาก๊วย (Grass Jelly) ขนมหวานสีดำเป็นที่รู้จักของคนไทยมากกว่า 100 ปีแล้ว แรกเริ่มเดิมทีมาจากคนจีนที่อพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานในประเทศไทยแล้วได้เอาเฉาก๊วยเข้ามาขายด้วย เริ่มแรกขายเป็นเฉาก๊วยนิ่มแบบดั้งเดิม