ไก่ทอดเกาหลีแบบร้าน bonchon นี่เค้าใช้แป้งอะไรหรอครับ

อยากลองทอดดู ลองแป้งข้าวโพดเคลือบมันก็บางไป แป้งโกกินี่ก็หนาไปไม่ใช่เลย ของเค้ามันจะกรอบๆทั้งๆที่คลุกซอสแล้วเหมือนมีแป้งเคลือบบางๆนะครับ

ตัวซอสถ้าทำให้ออกหวานๆนิดนึงเด็กทานได้ใช้เป็นน้ำผึ้งผสมอะไรดีครับ