สงสัยครับเรื่องอาหาร ที่ออกจากครัวไทยบนเครื่อง

บิน emirates ไป hongkong อาหารมีส่วนประกอบของ ถั่วพลู เป็นยำ สงสัยว่าทำไมไม่ทำเป็นกลางๆ หรือเค้าจะเน้นความเป็นไทย เพราะไม่อร่อยเลย และต่างชาติจะรู้จักถั่วพลูเหรอครับ ขนมเป้นเค้กทำมาจากกล้วยน้ำว้า ไม่อร่อย แต่ขากลับ อาหารและขนมอร่อยมาก