หุ้นวิ่งขึ้นลงแต่ละช่อง เกิดจากอะไร?

การที่หุ้นจะวิ่งขึ้นวิ่งลงแต่ละช่องนี่ เกิดจากอะไรครับ
เช่น มีการ match กันตรงฝั่ง bit หรือ offer มากกว่ากัน เลยทำให้หุ้นขึ้นลง หรือเพราะมีคนตั้งทางฝั่ง bit หรือ offer หนาๆ
หรือเพราะมีคนเคาะฝั่งใดฝั่งนึง หรือขยับเพราะอะไรครับ