มีที่ไหนสอนทำเค้กป๊อปบ้างค่ะ

อยากทราบว่าช๊อกโกแลตที่ใช้ชุบเค้กป๊อปใช้ช็อคโกแลตตัวไหนคะ? เราใช้ช็อกคอมพาวด์ของทิวลิป แต่พอเอาไปตุ๋นรู้สึกว่ามันข้นไป ชุบติดยากมากก พาลจะดึงเอาตัวเค้กหลุดไปจากไม้ แบบนี้มีวิธีแก้ให้มันเหลวขึ้นมั้ย

ต้องการหาซื้อไม้เค้กป๊อป (ไม้พลาสติกสีขาวเหมือนไม้อมยิ้ม) ไม่ทราบว่าหาซื้อได้จากเว็บหรือหน้าเพจไหนบ้างคะ พอดีว่าอยู่ต่างจังหวัดค่ะ ขอบคุณค่ะ