มือใหม่หัดทำขนม แต่ไม่มีตะกร้อมือ หรือเครื่องตีแป้ง

สวัสดีค่ะ
พอดีพึ่งเริ่มหัดทำขนม อยากทำคัพเค้ก แต่ว่าไม่มีเครื่องตีครีม(เค้าเรียกแบบนี้หรือเปล่า? แฮะๆ)
แต่อยากบีบครีมแบบนี้ ไม่ทราบว่ามีธีไหนมั้ยค้า
http://barfblog.com/wp-content/uploads/2014/01/vanilla-cupcake-3.jpg

หรือไม่ก็ทาไปแบบนี้ก็ได้ค่ะ

http://www.boredpanda.org/system/wp-content/plugins/copyrightWrapper/watermark.php?display=true&image=http://www.boredpanda.org/system/wp-content/uploads/2013/01/creative-cupcakes-3.jpg

ขอสูตรหน่อยค้า
ปล ครีมพวกนี้อยู่ที่อุณภูมิห้องได้ที่ ชม ค่ะ