จากประสบการณ์หลายครั้งที่ผ่านมา เวลาไปร้านตามสั่งแล้วสั่งเมนูผัดซีอิ๊ว จะได้รสชาติธรรมดาๆ เหมือนทำกินเองที่บ้าน ไม่หอม, ไม่ได้ความรู้สึกอร่อยเท่ากินร้านที่ขายผัดซีอิ๊วโดยตรง เช่น ยอดผัก, เอมไพร์ หรือร

ผักบุ้ง จัดว่าผัดให้อร่อยยากทีสุดไหมครับ เคยลองทำ ทั้งสีผัก เวลาผัดผักบุ้ง ออกมาจะเหนียว เหมือนกินยางรัดของ