ชอบ "น้ำเต้าหู้ นมถั่วนม" แบบสดใหม่ไหมค่ะ

เริ่มทานมังสวิรัติได้ 2-3 เดือนแล้วค่ะ พวกผักผลไม้มีให้เลือกเยอะ แต่รู้สึกว่าร่างกายได้รับโปรตีนไม่พอค่ะ เราทานเต้าหู้ ถั่วต่างๆ และพยายามเพิ่มทางเลือกเช่น นมใส่กาแฟก้อใช้เป็น Rice Milk / Almond Mil

พอดีกำลังจะเริ่มทาน แต่ไม่รู้ว่าห้ามทานอะไรบ้างหน่ะค่ะ แล้วมีโปรตีนอะไรนอกจากถั่ว นมถั่วเหลือง หรือว่าเต้าหู้บ้างค่ะ?

การกิน มังสวิรัติ โดยทั่วไป แบ่งได้เป็น 3 แบบ คือ แบบเคร่งครัด ที่กินเฉพาะพืช ผัก ผลไม้เพียงเท่านี้ ไม่มีอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ไข่ หรือนมปะปนเลย แบบที่สองคือ ชาว มังสวิรัติ ที่ดื่มนม หรือผลิตภัณฑ์จากนม

สงสัยครับ ว่านอกจากถั่วเหลือง ที่นำมาทำเป็นเต้าหู้ก้อน นมถั่วเหลือง ฟองเต้าหู้แล้วนั้น เราสามารถใช้ถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วแดง มาทำน้ำเต้าหู้ได้ไหม แล้วรสชาติมันจะเป็นยังไง แล้วถั่วชนิดไหนให้ป

สมมุติอย่างการใช้มะพร้าวหรือการใส่กะทิ การใช้หรือเติมถั่วลิสง หรือการเติมใบผักชี รากผักชี ลูกผักชี น่ะค่ะ ที่ค่อนข้างครอบจักรวาล พวกนม เนย ชีส โยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์จากนมนี้จะได้ไหม เราต้องคิดค้นชีสชนิดใ

ปกติเราจะกินเต้าหู้มื้อนึงประมาณ 100 กรัมอะค่ะ แล้วก็กินผักพวก บร็อคโคลี่ แครอท ดอกกระหล่ำ ถั่ว อะไรพวกนี้ แล้วก็มีผักใบเขียวด้วยค่ะแล้วต่วันส่วนใหญ่จะเป็นผักกวางตุ้ง คะน้า ผักบุ้งค่ะ แต่ตอนนี้อาจจะกิ