ครัวกระทะไฟฟ้า ขอเสนอ ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม ค่าา

จริงๆ เป็นเมนูที่ไม่ได้ตั้งใจจะทำค่ะ

รื้อตู้เย็นดู เจอกระดูกหมูอ๊อนนนอ่อน หมูสันนอก เห็ดหอมแห้ง เห็ดเข็มทอง ข้าวเย็น

งั้นทำข้าวต้มร้อนๆกินละกันนะ

รูปตอนทำไม่มีนะคะ ลืมถ่าย แต่มันง่ายจริงๆค่า

เราเอาเห็ดหอมแห้งแช่น้ำไว้ก่อน เอาหมูสันนอกสับๆ ทุบกระเทียมรอไว้ค่ะ

จากนั้นเอาน้ำมันใส่กระทะไฟฟ้านิดนึง เจียวกระเทียม พอกระเทียมเหลืองนิดๆ ตักใส่ถ้วยไว้ค่ะ เอาน้ำมันออกไปด้วยนะ

เอาน้ำใส่กระทะไปนิดนึง เอาหมูสับลงรวนค่ะ ใส่แม็กกี้นิดนึง พอสุก ตักใส่ถ้วยพักไว้

พอดีกับเห็ดหอมที่เราแช่ไว้นิ่มพอดี เอาใส่กระทะไฟฟ้าไปทั้งน้ำทั้งเห็ดเลยค่ะ พอเริ่มเดือด ใส่กระดูกอ่อนลงไป พริกไทยเม็ดซัก 4-5 เม็ด คนอร์นิดหน่อย รอจนเดือดตักฟองออกค่ะ พอหมูสุกดี ชิมรส ถ้าจืดไปใส่ซีอิ๊วขาวหน่อย เอาเห็ดเข็มทองใส่ จนน้ำเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ เอาราดข้าวสวยที่ใส่ชามไว้ ใส่หมูรวน กระเทียมเจียว โรยผักชีนิ๊ดดดด

ได้แบบนี้ ^^



เติมพริกน้ำส้มหน่อย อิ่มอร่อยแบบง่ายๆค่าาา