หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ราดหน้า ใช้แป้งอย่างอื่นแทนแป้งมันได้ไหมครับ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
พอดีวันก่อนซื้อบล็อคเคอรี่มาแถวตลาดเห็นว่าถูก ยังไม่รู้ทำเมนูอะไรพอดีอยากกินราดหน้าเลยคิดว่าจะเอามาทำ พอดีที่บ้านไม่มีแป้งมัน จะใช้แป้งทอดกรอบ(โกกิ)แทนได้ไหม เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไม่มี คิดว่าจะเอาวุ้นเส้นแทนหรือไม่ก็เส้นมาม่าแทนเอา
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
น้ำราดหน้าไม่ข้นเลยค่ะ ทำเสร็จแป็บเดียวแป้งคืนตัว ทำอย่างไรให้น้ำราดหน้าเหนียวข้นนานๆคะ
ทำราดหน้ามาหลายรอบแล้วค่ะ แป้งที่ใช้เป็นแป้งมันสำปะหลัง ทำหม้อใหญ่มั่นใจว่าใช้แป้งจำนวนมากพอควรเลยค่ะ แต่ทำสักพักน้ำราดไม่เหนียว และพอใส่กับเส้นน้ำหายข้นค่ะกลายเป็นน้ำซุป ต้องใช้แป้งอะไรดีคะ แล้วปร
ogamiya
จะทำราดหน้าแต่แป้งมันหมดใช่แป้ง อเนกประสงค์ แทนได้มั้ยคะ
คือเหลือแป้งมันอยู่ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ กับแป้ง อเนกประสงค์ 1 ถุงใหญ่ๆ ลองถามเพื่อนๆที่ทำอาหารเป็น เค้าบอกว่าใช้แป้ง อเนกประสงค์ แทนได้ทำให้เหนียวเหมือนกันแต่เราไม่มั่นใจเลยอยากทราบว่าใช้แทนได้จริงมั้ยอ
Elizabetha Sato
น้ำราดหน้าแบบนี้ ทำยังไงคะ
ชอบทานราดหน้าที่เป็นลักษณะแบบนี้ค่ะ (Cr.รูปจากอินเตอร์เน็ต) แต่ทำเองทีไร มันจะเป็นขุ่นๆข้นๆขาวๆ ทุกทีเลยค่ะ ใครทำแล้วเป็นแบบในรูป รบกวนบอกวิธีทำให้ด้วย ทุกขั้นตอนเลยยิ่งดีค่ะ ^^ พรุ่งนี้จะทำกินกับหลา
กานดาวดี
สามารถใช้แป้งอะไร?แทนแป้งมันได้บ้างค่ะ!!
พอดีวันนี้นึกอยากกินลูกชิ้นขึ้นมา เลยลองเปิดหาสูตรต่างๆตามห้องก้นครัว วัตถุดิบทุกอย่างเรามีแล้ว แต่ก็จะขาดเจ้าแป้งมันนี้แหละค่ะ เลยอยากจะทราบว่า พอมีแป้งชนิดไหนที่พอจะใช้แทนแป้งมันได้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1228690
"แป้งคืนตัว" ในน้ำราดหน้า เรามีเทคนิคแก้ไขอย่างไรครับ
สนใจจะขายราดหน้าครับ ทดลองทำแล้ว น้ำราดหน้าที่ข้น ๆ เหนียว ๆ สักพัก ทำไมมันกลายเป็นเหลวเป๋ว เขาเรียกว่าแป้งคืนตัวใช่มั้ยครับ จะแก้ไขอย่างไรครับ (ผมใช้แป้งข้าวโพดผสมกับแป้งท้าวนครับ) ขอบพระคุณสำหรั
สมาชิกหมายเลข 719279
เฝอ (Pho) ที่เธอบอกว่าอร่อยมีอยู่จริง
กระทู้จะมาแนะนำ เมนู เฝอ อาหารพื้นเมืองของเวียดนาม ซึ่งมีอยู่มากมายตามเมืองใหญ่ต่างๆ ในอเมริกา เฝอ จะเป็นลักษณะ ก๋วยเตี๋ยว ใส่เส้นเล็ก ราดน้ำซุปเนื้อหอมๆ และเสริฟมาพร้อมกับ ถั่วงอก,ใบโหระพา,พริกหยวกเข
สมาชิกหมายเลข 6368041
ยังคงความอร่อยเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน 🍜✨
ยังคงความอร่อยเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน 🍜✨ ราดหน้าเส้นใหญ่คู่หมี่กรอบ เส้นนุ่มตัดกับความกรอบได้อย่างลงตัว 🥢 ผักคือกรอบสดมากจริงๆ 🥬 เคี้ยวเพลินทุกคำ โป๊ะด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ 🍳 เพิ่มความฟินแบบคูณสอง ราดด้วยน้ำ
Mhom Utayo Dave
ยำมะเขือยาว เต้าหู้ ทอดกรอบ เหมาะกับคนกินมังสวิรัติ
สวัสดีค่ะ เมนูวันนี้ คิดขึ้นได้ เมื่อซื้อมะเขือยาวราคาไม่แพง นอกจากจะเอาไปผัด ทอดไข่ วันนี้ก็อยากกินยำมะเขือยาวบ้าง แต่ไม่มีหมูสับก็เลยหยิบเอาเต้าหู้ขาว ที่มีในตู้เย็นแบ่งจากที่เอาไว้ใส่ผัดไทยขาย มาทำ
เจ๊แก้ว คนเก่ง
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ปลาคุโระโซย Kuro Soi (Black Rock Fish) ทอดราดซอสมะขาม 😸❤️
ได้ไปเที่ยวพักผ่อน ไปกินอาหารของมืออาชีพมา กลับมาทำกับข้าวกินเองเหมือนเดิม เมนูเดิมๆเพราะเป็นคนที่เรื่องเยอะ กินของได้ไม่กี่อย่าง ปลาทอดราดซอสมะขาม ปลา クロソイ (Kuro Soi) Black Rock Fish กระพงดำญี่ปุ่
teddy bear in the box
เวลาจะทานส้มตำ นอกจากไก่ย่างกับข้าวเหนียวแล้ว เพื่อนๆชอบสั่งเมนูอะไรอีกบ้างมาทานคู่กัน
เวลาเพื่อนๆจะทานส้มตำ นอกจากไก่ย่างกับข้าวเหนียวแล้ว คุณคิดว่าจะสั่งเมนูอะไรมาทานคู่กันเพื่อให้อร่อยเข้ากันกับส้มตำได้บ้าง สำหรับ จขกท เวลาจะทานส้มตำ บางทีเบื่อไก่ย่างกับข้าวเหนียว ก็จะสั่งเป็นหมูแดด
สมาชิกหมายเลข 4999094
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 4
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ราดหน้า ใช้แป้งอย่างอื่นแทนแป้งมันได้ไหมครับ