สวัสดีค่ะ วันนี้มานำเสนอเมนูที่ทำง่ายๆ สำหรับคนชอบกินผักค่ะ
คะน้าน้ำมันหอยค่ะ
วิธีทำ 1.ลวกผักคะน้าพอประมาณ แล้วใส่ลงน้ำเย็นจัด ช่วยให้คะน้ายังมีสีสันสดใส และไม่เละเกินไป
2. ผัดซอสน้ำมันหอย ใส่น้ำมันหอยและเครื่องปรุงต่างๆ ตามใจชอบ แล้วราดเลยค่ะ
3. เจียวกระเทียมโรยลงไป เป็นอันเสร็จสิ้น...ง่ายเนาะ
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
วิธีทำ 1.ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองๆ ก้ใส่กะหล่ำปลีเลยค่ะ (ใช้ไฟแรงเลยนะคะ จะไมอมน้ำมัน)
2. พอกะหล่ำปลีเริ่มเหลืองๆ เกรียมๆ ก้เทน้ำปลารอบๆขอบกระทะ ให้มันไหม้ติดกระทะนั่นแหละ
3. เอากะหล่ำปลีไปถูๆกระทะที่มันไหม้น้ำปลา จะได้กลิ่นน้ำปลาหอมๆ และรสชาติแบบไม่เค็มเกินไป
ใครชอบเข้มข้นหน่อยก้เพิ่มน้ำมันหอยผัดลงไปนิดนึงก้อร่อยนะคะ
แนะนำเมนูสุขภาพจ้า
คะน้าน้ำมันหอยค่ะ
วิธีทำ 1.ลวกผักคะน้าพอประมาณ แล้วใส่ลงน้ำเย็นจัด ช่วยให้คะน้ายังมีสีสันสดใส และไม่เละเกินไป
2. ผัดซอสน้ำมันหอย ใส่น้ำมันหอยและเครื่องปรุงต่างๆ ตามใจชอบ แล้วราดเลยค่ะ
3. เจียวกระเทียมโรยลงไป เป็นอันเสร็จสิ้น...ง่ายเนาะ
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
วิธีทำ 1.ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองๆ ก้ใส่กะหล่ำปลีเลยค่ะ (ใช้ไฟแรงเลยนะคะ จะไมอมน้ำมัน)
2. พอกะหล่ำปลีเริ่มเหลืองๆ เกรียมๆ ก้เทน้ำปลารอบๆขอบกระทะ ให้มันไหม้ติดกระทะนั่นแหละ
3. เอากะหล่ำปลีไปถูๆกระทะที่มันไหม้น้ำปลา จะได้กลิ่นน้ำปลาหอมๆ และรสชาติแบบไม่เค็มเกินไป
ใครชอบเข้มข้นหน่อยก้เพิ่มน้ำมันหอยผัดลงไปนิดนึงก้อร่อยนะคะ