(กระทู้ปรึกษา) อยากเปลี่ยนจากขายอาหารตามสั่ง มาขายก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียว เจาะจงชนิดไปเลยน่าจะดีกว่าไหม

ตอนนี้ที่บ้านผมเปิดร้านอาหารตามสั่งอยู่ ทำเลก็คิดว่าดีนะครับ อยู่ในเมือง อยู่ติดอพาร์ทเม้นท์ รายเดือน รายวัน ใกล้คอนโด มีชุมชน ใกล้โรงเรียน ใกล้ถนนใหญ่ แต่ต้องเข้าซอยไปนิดนึง 100 เมตร
ตอนนี้ขายอาหารตามสั่งอยู่ครับ เปิดมา 5 เดือนแล้ว ยังไม่เหลือเก็บเลย แถมยังต้องควักเงินเก็บมาช่วยค่าใช้จ่ายร้านอยู่เลย ขืนเป็นแบบนี้คงแย่
ก็เลยมีความคิดว่าถ้าเปลี่ยนจากขายอาหารตามสั่ง มาเป็นก๋วยเตี๋ยวเพียงอย่างเดียว คือเจาะจงชนิดสินค้าไปเลยว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว เพราะโดยส่วนตัวผม ร้านอาหารตามสั่ง มันเหมือนๆกันทั่วๆไป ถ้าขายก๋วยเตี๋ยว อาจจะไปซื้อแฟรนซ์ไชส์ เช่น แชมป์ ชายสี่ หรืออื่นๆ มาขาย น่าจะดีไหมครับ และจะได้เหนื่อยน้อยลง เนื่องจากอาหารตามสั่ง วัตถุดิบมันยิบย่อย ต้องเตรียมต้องทำที่ละจาน แต่ก๋วยเตี๋ยวเตรียมทีเดียวเสร็จ

ผมคิดแบบนี้น่าจะดีไหมครับ