หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กกล้วยหอม หน้าเบี้ยว ทำยังไงดีคะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เบเกอรี่
เราลองทำเค้กกล้วยหอมด้วย "หม้ออบลมร้อน" เป็นครั้งแรก
ผลปรากฎว่า มันออกมาหน้าบูดเบี้ยวมากเลยค่ะ แถมยังแลดูกรอบๆ ด้วย
มีวิธีแก้มั้ยคะ ?? รบกวนหน่อยนะค้ะ
55555555หน้าตาน่าเกลียดมากเล้ยยย
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอความรู้วิธีการอบเค้กกล้วยหอมแล้วไม่ให้หน้าบูดเบี้ยวหน่อยนะคะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆห้องก้นครัว เราเพิ่งเริ่มหัดทำเบเกอรี่ได้เมื่อไม่นานนี้ค่ะ โดยเริ่มจากการหัดทำเค้กกล้วยหอม โดยขอความรู้และสูตรจากห้องก้นครัวค่ะ สูตรที่เราใช้คือสูตรของคุณ beebie ค่ะ เนื้อเค้กที่ออกมา
สมาชิกหมายเลข 714420
เค้กกล้วยหอมหน้าเบี้ยวค่ะ??
เพิ่งหัดทำครั้งแรก ใช้สูตรแม่สลิ่ม อร่อยมากกกกกกก แต่มีปัญหาตรงที่อบแล้วหน้าเค้กเบี้ยวเป๋ซ้าย เป๋ขวาค่ะ เเก้ไขยังไงดี
คนขี้ใจน้อย
เค้กกล้วยหอม หน้าเบี้ยว
เราทำเค้กกล้วยหอม มักจะมีปัญหาทุกครั้งเลยว่าใน 1 ถาด ที่อบ 12 ชิ้น หน้าเค้กจะปูดไม่เท่ากัน ต้องมีอย่างน้อย 3-4 ชิ้น ที่เบี้ยว ซ้ายขวา ไม่นูนสวยเหมือนลูกอื่นๆ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ
นู๋เสือ
สอบถามค่ะ อบเค้ก 2 ชนิดพร้อมกัน กลิ่นจะตีกันไหม
ถ้าจะอบเค้กมะพร้าว และเค้กกล้วยหอม พร้อมกันในเตาเดียว อยากทราบว่า กลิ่นกล้วยหอมจะไปติดในเค้กมะพร้าวหรือเปล่าคะ หรืออบเค้กมะพร้าวกับเค้กชอคโกแลต กลิ่นชอคโกแลตจะแทรกเข้าไปในเค้กมะพร้าวหรือเปล่า ท่านไหนม
Patisserie Lover
++ มีใครเคยซื้อสินค้า 7-11 แล้วมีตำหนิบ้างคะ สามารถเปลี่ยนหรือว่าควรแจ้งที่ไหนดีคะ ++
ซื้อหน้ากากสีดำ 3D แพคละ 4 ชิ้นค่ะ แต่เปิดใช้ออกมา ปรากฎว่า เสียไป 2 อันเลย อันนึงไม่มี สายคล้องหู อีกอัน สายหลุดแล้ว เลยลองถามที่ 7-11 สาขาใกล้ๆ นึกว่าจะขอเปลี่ยนได้ เพราะน้องเคยบอกว่า ถ้าสินค้าไม
ซอด้วง
เค้กกล้วยหอมก้นไหม้ควรทำยังไง
พอดีมีเตาเล็กเพียง 9ลิตร อยากทำเค้กกล้วยหอม อบ ออกมาหน้าตาสวยใช้ได้ แต่... ก้นไหม้ มีวิธีแก้ยังไงดีคะ ตอน อบ ใช้ไฟแค่ 160 องศา อบ 15นาที ถ้าจากสูตรที่สอน ใช้ไฟ 200 องศา อบ 25-30 นาที ขนาดลด อุณหภูมิไฟ
สมาชิกหมายเลข 6662836
ทำเค้กกล้วยหอมยังไงให้หน้ามันๆเงาๆแบบที่เค้าขายกันคะ??
พอดีวันนี้ไปซุปเปอร์มาค่ะเห็นเค้กกล้วยหอมของ central foodhall เค้าเพิ่งอบเสร็จมาพอดีเราเห็นเค้ากำลังเอาออกจากเตา ตอนแรกนึกว่าเค้าเอาออกมาทาน้ำมันหรืออะไรสักอย่างให้หน้ามัน มันๆเงาๆ แต่ปรากฎว่าตอนที่เค
Puddaringg
หัดทำเค้กกล้วยหอม อบแล้วหน้าแตกเป็นเพราะอะไร
มือใหม่หัดทำเค้กอบออกมาแล้วหน้าแตกเพราะอะไร
สมาชิกหมายเลข 5644639
สอบถามค่ะอบเค้กกล้วยหอมแล้วหน้าเหี่ยว เกิดจากอะไร
พอดีอบเค้กกล้วยหอมแล้วหน้าเค้กเหี่ยวไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรค่ะ
brisbanegirl
แก้ยังไง มือใหม่หัดทำเค้ก
ตามหัวข้อเลยคะ พอดีเป็นมือใหม่มากๆหัดทำเค้กกล้วยหอม ไม่เคยเรียน ไม่เคยทำ ดูจากยูทูปแค่นั้น ปัญหาคือ #ลองนึ่งเค้กกล้วยหอม เน้นว่านึ่ง ไม่ได้อบ !! แต่สภาพออกมาเป็นขนมเข่ง TT ทำตามสูตรทุกอย่าง แต่ไม่รอด
สมาชิกหมายเลข 5081058
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กกล้วยหอม หน้าเบี้ยว ทำยังไงดีคะ
ผลปรากฎว่า มันออกมาหน้าบูดเบี้ยวมากเลยค่ะ แถมยังแลดูกรอบๆ ด้วย
มีวิธีแก้มั้ยคะ ?? รบกวนหน่อยนะค้ะ