หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอความรู้เรื่องเค้กด้วยค่ะ
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ทำบัตเตอร์คัพเค้กเนื้อแน่นเกินไปค่ะ และนื้อเต้กที่อยู่ในถ้วยคัพเค้ก เหมือนก้อนอะไรกลมในถ้วยกลิ้งไปกลิ้งมา มันเป็นปกติหรือเปล่าค่ะ แต่ส่วนตัวไม่ชอบให้เป็นแบบนี้เลยมันดูไม่สวยไม่น่ากิน ทำยังไงดีค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บัตเตอร์เค้ก เนื้อแน่นเกินไป แถมยังร่อนไม่เกาะติดกับถ้วยคัพเค้กอีกค่ะ
ทำบัตเตอร์คัพเค้กแต่ว่าเนื้อเค้กแน่นเกิน หน้าเค้กแฉะนิดๆ แต่เนื้อในโอเคค่ะ แต่ว่าเนื้อเค้กร่อนอยู่ในถ้วยคัพเค้ก เหมือนก้อนกลมๆกลิ้งอยู่ในถ้วย ตอนใส่พิมพ์ก็ร่อนค่ะ แก้ไขยังไงดีค่ะ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1258130
อบ อ๊บ อบ เรื่องอบเรื่องใหญ่จะกินได้ไม่ได้ก็ตอนนี้แหละ(คัพเค้ก)
ขอเรียกแทนตัวเองว่าเจนะคะ (ปัญหาเจ้าคัพเค้กตัวป่วน) เจอบคัพเค้ก...ที่รู้มาต้องใช้สกู๊ปตักไอศครีมใส่ถ้วยคัพเค้ก เพื่อให้เนื้อเค้กเท่าๆกัน แต่ปัญหาคือ ครีมมันค่อนข้างเหลวเลยตักไม่ได้เป็นก้อน ใช้วิธีเอา
สมาชิกหมายเลข 1088129
รบกวนกูรู บัตเตอร์เค้กเนื้อแน่นเกินไป ทำไงดีค่ะ
เมื่อวานเพิ่งทำบัตเตอร์เค้กไป ใช้แป้งบัตเตอร์เค้กของ อิมพีเรียลค่ะ แบ่งทำครึ่งหนึ่งของกล่อง คือทำ 200 กรัม ใช้สัดส่วนต่าง ๆ ตามที่สูตรกำหนด แต่ - เปลี่ยนจากการใช้น้ำมาใส่นมสดแทนค่ะ - เริ่มจากผสมของเห
>> คุณยายน้ำตาล <<
ทำเค้กกล้วยหอม กลายเป็นเค้กกล้วยหอมลาวา ทำผิดขั้นตอนไหนคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
อบถ้วยคัพเค้ก ตักต่ำกว่าขอบถ้วยนิดหน่อย ใช้ไฟ 200 องศาซี 10 นาที เปลี่ยนเป็นไฟ 180 อีก 10 นาที อบครั้งแรกใส่พิมพ์ซิลิโคน เค้กนูนสวยดีค่ะ แต่มาเปลี่ยนเป็นถ้วยคัพเค้ก กลายเป็นลาวาไหลมาจากตรงกลางที่นูนขึ
นันทน์
😍❤🎀🎁💐🌺🤴@@...(*_*)Rose Cupcakes(*_*)...@@😍❤🎀🎁💐🌺🤴
🎁❤🌼🥰👼ของขวัญสำหรับเดือนกุมภาฯ เดือนแห่งความรักตัวเลือกที่สาม จากที่เคยได้นำเสนอSTRAWBERRY PANAN COTTAขนมหวานส่งความรักให้กับคนรู้ใจ (ตามลิงก์https://pantip.com/topic/43975030) และ Chocolate balls /ช็อ
สมาชิกหมายเลข 3902534
คัพเค้ก ใช้แป้งอะไรถึงจะฟูนุ่ม อร่อยคะ?
ลองใช้แป้งอเนกประสงค์ทำคัพเค้กแล้วรู้สึกว่าเนื้อเค้กมันแน่นๆ ไม่ฟูๆนิ่มๆอ่ะค่ะ จะเป็นที่แป้งหรือเปล่าคะ ถ้าใช้แป้งเค้กเลย จะอร่อยกว่าหรือป่าวคะ เราเคยลองใช้ถ้วย 2 แบบนี้ใส่คัพเค้ก ผลออกมาก็ไม่เหมือ
สมาชิกหมายเลข 1252090
16. ขนมเรไร เชิญมาเที่ยวมากินขนมอร่อยๆ จ.สมุทรสาคร ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ. ๒๕๖๘
ขนมไทยโบราณหากินยาก เส้นนุ่มๆ ราดกะทิมันๆ หอมงาคั่ว และมะพร้าวขูด ส่วนผสม สำหรับ 1 ที่ แป้งข้าวเจ้า1 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม1/4 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ3/4 ถ้วย กะทิ1/4 ถ้วย สีจากธรรมชาติ หรือสีผสมอาหาร วิธ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ทำง่ายๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตร ‘คัพเค้กช็อกโกแลตคุกกี้โอรีโอ้
สูตร ‘คัพเค้กช็อกโกแลตคุกกี้โอรีโอ้’ ทำง่ายๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ~~ • ส่วนผสม (สำหรับ 6 ชิ้น): - แป้งเค้ก 100 กรัม - ผงโกโก้
weiweija
เซียนขนมปังรบกวนช่วยดูเนื้อขนมปังให้หน่อยค่ะ 🍞
จขกท ไปพรีหม้อทำขนมปังจากจีนมา วันนี้ลองทำครั้งที่4 ค่ะ ให้ดูรูปแรกก่อน ขนมปังนม สูตรจากในพันทิพนะคะ อันนี้คือทำครั้งแรกเลย สูตรมี นม200ml / ไข่ไก่1ฟอง/ แป้งสาลีอเนกประส-ค์3ถ้วยครึ่ง/ เกลือป่น1ชช
PeArRiDeR
คัพเค้กที่อบออกมาแล้ว ขนาดใหญ่เกินไป ถ้าขายราคาต่อถ้วยก็สูงเกินไป จะแก้ไขยังไงดีคะ T^T
วันนี้อบคัพเค้กรสชาเขียว ถ้วยพิมพ์ขนาด 5 ซม. ขึ้นสวยดีมากเลยค่ะ สวยงามเกินไปจนหน้าปูดขึ้นมาเป็นเหมือนดอกเห็ดเกมมาริโอ้เลย (ปูดมากๆ) ไม่คิดว่าจะขึ้นฟูดีขนาดนี้ กะตอนใส่แป้งลงในพิมพ์ไม่ถูกก็เลยล้นถ้วยเ
BlueNacis
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอความรู้เรื่องเค้กด้วยค่ะ