เคยใช้แผ่นรองอบแบบที่มาจากไฟเบอร์กลาสไหมคะ

1. 2.

ตามหัวข้อเลยค่ะ มือใหม่หัดเลี้งงยีสต์หัดอบขนม

พอดีอยากได้แผ่นรองอบแบบ non stick ค่ะ อยากฝึกทำมาการอง และขนมอื่นๆอีกค่ะ เห็นว่ากันว่าขนมไม่ติดแผ่นเลย แล้วตัดแบ่งได้อีก เลยอยากซื้อมาใช้ จะได้ไม่ต้องเปลืองกระดาษไขด้วย ตอนนี้กำลังมองหาในเน็ตอยู่ เพรา

จริงรึเปล่าคะที่แผ่นรองอบ silpat กับ parchment มีผลกับขามาการอง ตาม link ที่ให้ไว้บอกไว้ว่า ถ้าใช้แผ่น silicone หรือ parchment รองอบ จะได้ขาที่สูงกว่าใช้ silpat รองอบค่ะ อยากหาใครมาออกความเห็นด้วยค่ะ

มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่

ทำมาการอง (ทำวิธี french macaron) แล้วมันติดแผ่นรองอบค่ะ มันหยิบไม่ขึ้น เป็นทั้งกระดาษรองอบ และแผ่นรองอบซิลิโคน ทำครั้งนึงใช้ได้อยู่ฝาเดียว T.T มันเกิดจากสาเหตุอะไรหรอคะ

เช้าวันหยุด ไปเดินออกกำลังกายในสวนสาธารณะเสร็จ แวะซื้ออาหารที่ซุปเปอร์ใกล้บ้าน ได้สินค้าลดราคามาเยอะครับ อยากทำเมนูกาลิคโทสต์ เตาอบก็ไม่มี ใช้มีดก็โดนบาดมือ เลยใช้ครกแทน ได้กระเทียมโทน ส์ ลดราคาม