รบกวนขอสูตรเค้กส้มในตำนาน สำหรับพิมพ์1ปอนด์ด้วยค่ะ

ทำเค้กส้มมาหลายรอบ สูตรในตำนานคะ เคยใช้ไข่เย็น เค้กไม่ค่อยขึ้น (ใช้พิมพ์สามปอนด์) แต่ล่าสุดใช้ไข่อุณหภูมิห้อง ตอนตีดูข้นกว่าปกติ ใจชื้นขึ้นมาหน่อย แต่ความสูงก็ยังเตี้ย นี่ปกติหรือเปล่าคะ

สวัสดีคะเพื่อนๆ พอดีเราทำเค้กส้มสูตรซอสส้มในตำนานสูตรจากในกระทู้พันทิพคะ ช่วงแรกๆอบเค้กออกมาก็ปกติดีคะ แต่หลังๆพออบตัวเค้กแล้วมันหดแล้วทรงเค้กก็ไม่สวย ฐานกว้าง ส่วนด้านบนเล็ก มันไม่เป็นกลมๆอ่ะคะ ใครพอ

ก่อนอื่นต้องขอบคุณสูตรเค้กส้มในตำนานอร่อยสมคำเล่าหรือจริงๆๆค่ะ แต่มีข้อสงสัยว่า ตัวเนื้อที่เป็นบัตเตอร์ค่ะ บางครั้งหลิวก็ทำฟู บางครั้งเนื้อก็แน่นสาเหตุมาจากอะไรเหรอค่ะ ใช่อุณหภูมิของเตาหรือเปล่าค่ะ เ

มี หมี่กรอบ คุ้กกี้เนย เค้กรสส้มยูซุ อร่อยดี

@@ใกล้ถึงเทศกาลปีใหม่เข้าไปทุกที มาทำคัพเค้กส้ม แล้วจัดเป็นชุดของขวัญแบบง่ายๆกันดีกว่า@@ ก่อนอื่น ต้องขอขอบคุณสูตร จากห้องก้นครัวนี้ค่ะ ใครๆที่ชิมต่างยกนิ้วให้ อร่อยฝุดๆ เค้กส้มที่จับลงถ้วย ทำแบบ ส

หัดทำเค้กส้มในตำนานของแม่สลิ่มครั้งที่สองในชีวิตค่ะ ครั้งแรกหน้าไหม้เลยไม่ได้แต่งหน้า ครั้งที่สองนี่เราไปขยับเค้กเลยยุบอ่ะ รบกวนสอบถามทุกๆท่านเลยค่ะ เราตวงวัดตามสูตรทุกอย่าง ทำไมเวลาใส่พิมพ์มันถึงค่อน

เป็นการทำครั้งแรกที่ทุลักทุเลเล็กน้อยเพราะจัดคนเดียวแถมทำแค่ครึ่งสูตร(กลัวพัง) แหะๆๆ ตีเสร็จใหม่ๆก็เทลงพิมพ์ หน้าตะปุ่มตะป่ำไปหน่อย ข้างๆ เรียบเสมอกันแต่ครึ่งสูตรมันดูน้อยๆเนอะ กลับหลังหัน

วันนี้ป้ามีเมนูขนมเปรี้ยวๆ "เลม่อนเค้ก"🍋🍋  ทานแล้วสดชื่นสุดๆ ใครอยากทำบ้างยกมือขึ้นสูงๆ มาเตรียมส่วนผสมทำพร้อมป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสม 1.แป้งอเนกประสงค์ 90 ก

หน้าร้อนแบบนี้ ป้ามารายห์มีเมนู “เค้กครีมมะยงชิด” มาฝากทุกท่าน เสิร์ฟกับไอศกรีมมะยงชิดทำเองแบบง่าย ๆ น่าทานมาก ๆ เลยจ้ะ คล้ายน้ำแข็งใสให้ความรู้สึกเย็นสดชื่น อร่อยมาก ๆ ต้องลองทำกันดูนะคะ