ขนมทองหยอด

รู้จักไทยโบราณ "ขนมใส่ไส้ (ขนมสอดไส้)" กันไหมคะ เช้านี้นำเสนอขนมบำรุงพุงสูตรโบราณ "ขนมใส่ไส้อัญชัน" (ขนมสอดไส้) ซื้อมาจากตลาด 6 ห่อใหญ่ 40.- สีแป้งม่วงอัญชัน สวยน่ากิน ส่วนตัวค

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม

ทองหยิบทองหยอด ส่วนผสมในการทำขนมทองหยิบ ส่วนผสมน้ำเชื่อมสำหรับหล่อขนม 1.น้ำลอยดอกมะลิ 500-800 กรัม(ถ้าไม่ชอบหวานก็ใส่ 1 ก.ก.) 2.น้ำตาลทราย 1 ก.ก. น้ำเชื่อมสำหรับทำทองหยิบ 1.น้ำตาลทราย 1 ก.ก 2.น้ำลอ

ผมได้นัดเพื่อนที่ทำงานเก่ามาหาอะไรกิน แต่พอถึงวันนัดเพื่อนดันเลิกงานเร็วแล้วอยากกิน เลยต้องหา ร้านที่เปิดเร็วๆกว่าชาวบ้านเขาหน่อย ซึ่งก็ได้ร้านชาบูแถวๆบ้านผมอย่าง ฆังฆัง หม้ออร่อย มาสนองความต้องการของ

เวลาทำขนม ที่เป็นไส้ถั่วกวน จะชอบกวนไส้ไว้เยอะๆ เพราะกวนทีใช้เวลานาน เลยจะทำเผื่อไว้ สำหรับทำขนมอื่นๆด้วย คนรอบๆตัว ก็จะเดาทางถูก ว่าถ้าวันนี้ทำ กระหรี่พัฟ พรุ่งนี้ มะรืนนี้ วันต่อไป ก็คงขนมเปี๊ยะ โมจ

เป็นขนมโปรดอีกอย่าง ของจขกท. ที่ทำบ่อย เพราะชอบกินขนมที่มีแป้ง แล้วมีไส้ข้างในมาก อย่างกระหรี่พัฟ โมจิ ขนมเปี๊ยะ... ออกตัวก่อนนะ ว่าทำด้วยความรวดเร็ว จีบไม่สวย แต่แป้งกรอบ อร่อยมากกกกจริงๆ กระหรี่

ขนมเข่งที่ยังอยู่จากวันไหว้ เอามาทอดกินดีกว่า อันที่จริง การทำของทอดผมไม่ค่อยถนัดเลย ดูเหมือนจะง่ายนะแต่วุ่นวายไม่น้อย ต้องใจเย็น ต้องคุมไฟเป็น ปรับไฟให้ตรง ก็อย่างที่ได้ยินบ่อย ๆ แหละ ต้ม ผัด แกง ท

ทองหยิบ เครื่องปรุงและวิธีทำ แบ่งเป็นน้ำเชื่อมใสสำหรับลดความหวานและคลายความร้อนของขนมและน้ำเชื่อมข้นสำหรับทำขนม ส่วนประกอบน้ำเชื่อมใส น้ำตาลทราย :น้ำลอยดอกมะลิ อัตราส่วน 1: 2 กรัม ผสมน้ำกับน้ำตาลทรา