กระทะและหม้อ(ไม่เคลือบเทฟลอน)

ช่วงนี้เล่นต๊อกๆ เจอคนขายกระทะ และตะหลิวเยอะมาก แถมราคาถูกมากๆ ด้วย อย่างเจอชุดนึง ตะหลิวซิลิโคน 12 ชิ้น สองร้อยกว่าบาท เราก็ เอ มันจะปลอดภัยมั้ยที่จะมาทำอาหาร แบบ ถูกเกิน ส่วนกะทะ เห็นฮิตๆ แบบเคลือ

บ้างก็บอกไม่อันตราย บ้างก็บอกอันตราย แล้วถ้าจะใช้ยี่ห้อไหนดี รบกวนหน่อยคับ

เตาเป็น อินดักชั่น เห็นกระทะมีแบบเคลือบเทปล่อน หินอ่อน เซรามิก อันไหนที่ทนที่สุดครับ

จขกท.เป็นเด็กหอแรงน้อย เตาอาหารเล็ก อาหารส่วนใหญ่ผัดๆ ต้มๆ แต่ก็มีทอดบ้างเหมือนกัน พวกไก่ทอด หมูทอด กระทะเดิมเป็นเทฟล่อน seagull ไปตามระเบียบในเวลาไม่ถึงปีทั้งที่ใช้ตะหลิวซิลิโคน ไม่ขัด ไม่แช่น้ำ แ

ตอนแรกเรากะจะซื้อกระทะไฟฟ้าพร้อมชั้นนึ่งของ Imarflex ค่ะ 3 ชั้นแค่ 799 ถ้าช่วงแคมเปญน่าจะถูกลงอีก แต่ไปๆ มาๆ เบนเข็มมา Zebra ค่ะ กลัวพวกกระทะไฟฟ้า+หม้อนึ่งมันจะแบบไม่ดี ไม่ทน เสียง่าย อะไรแบบนี้ค่ะ

มีบ้านไหนใช้กระทะเคลือบเทฟลอนยี่ห้อ TAN หรือยี่ห้อ Arctika รุ่นที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้บ้างไหมคะ อยากทราบว่าคุณภาพเป็นยังไงบ้างคะ ไม่เคยเห็นแบรนด์นี้มาก่อนเลยค่ะ อยากลองซื้อมาใช้ เพราะราคาไม่แพงมา

จะโล๊ะใหม่ค่ะ เคยใช้เทฟลอนยี่ห้อนึงไม่ค่อยประทับใจ ส่วนกระทะที่เอาไว้ทำอาหารไทยหนักๆ ใช้อะลูมิเนียมค่ะ คือมันพังอะค่ะ (พอดีน้องเค้าทำอีท่าไหนไม่ทราบ เบี้ยวเลย) เลยจะซื้อใหม่รวดเดียวเลย แนะนำด้วยนะ

เป็นกะทะเหล็กปกติครับ เลือกซื้อแบบนี้เพราะตั้งใจทำข้าวผัดด้วยครับ หาข้อมูลมากะทะเหล็กดีกว่า ข้าวไม่อมน้ำมัน หอมกะทะ เบื้องต้น ผมได้เปิดไฟแรงสุดและใส่น้ำมันเคลือบกะทะ 3 นาทีตามในคู่มือแล้ว ปกตินำมาท

พอดีเพิ่งซื้อมา เป็นกระทะขนาดเล็กๆไว้ทอดไข่ ยี่ห้อ Seagull ค่ะ ใช้กับเตาทั่วไป แต่พอลองทอดแล้ว ตะหลิวที่ให้มามันไหม้ตรงขอบๆเหลี่ยมๆ (เราใช้แซะไข่ออกจากกระทะ มันก็เริ่มไหม้เลย จากมุมแหลมๆกลายเป็นมุมมน