ถ้าต้องไปทำงานบนเกาะ ในตำแหน่งเชฟ อยากทราบว่าเงินเดือนประมาณเท่าไหร่ครับ

น่าจะต้องดูตามความสามารถในการทำกำไรครับ

เช่น ปรกติยอดรายรับส่วนล้านอาหาร 10 ล้านบาทต่อเดือน
หัก กำไรขั้นต้น GPM 50% เหลือ 5 ล้านบาท
เขาเลยจ่ายพนักงาน 1% ของกำไร = 50000 บาท

แต่ถ้าคุณ จขกท เข้าไปแล้วทำอาหารดีมาก คนติดใจจนยอดขายกลายเป็น
20 ล้านบาทต่อเดือน GPM = 10 ล้านบาท
ผมว่าค่าจ้างเดือนละ 100000 แสน เขาก็ย่อมจ่ายครับ

จริงๆเรื่องเงินเดือน ถ้าเราเข้าใจว่าตัวเราสร้างรายรับให้บริษัทได้เท่าไร การต่อรองรายได้จะง่ายขึ้นครับ