ปุยฝ้ายในฝัน

ไร้พื้นฐานการทำขนมโดยสิ้นเชิงค่ะ อุปกรณ์ง่อย ฝีมือด๋อย ออกมาดูไม่ได้เลยค่ะ ปุยฝ้ายครั้งแรกของเรา >__<

สวัสดีค่ะ ชาวก้นครัว ทุกคนนะค่ะ กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกเลยคะ หลังจากที่แอบส่องกระทู้ของคนอื่นมานาน 555 หัดทำขนมมาได้เกือบ 2 ปีแล้ว สูตรก็ได้จากห้องก้นครัวนี่แหล่ะคะ ก่อนอื่น ขอขอบคุณชาวก้นครัว และเจ้

อาจจะดูไม่น่ากินเพราะมันดำๆแต่อร่อยนะคะขมๆหวานน้อย ความจริงก็ไม่ได้ตามสูตรเท่าไหร่คะ กะปริมาณเองแต่พื่นฐานวัดถุดิบตามเขา เอาสูตรมาจากพันทิปเรานี่แหละ

มีใครรู้จักขนมไข่ ที่ใช้ไหว้เจ้า หรือเรียกอีกชื่อว่าหนึ่งก้วยมั้ยคะ อยากจะได้สูตรทำขนมนี้ค่ะ จะได้ทำตอนตรุษจีน ลักษณะภายนอก คล้ายขนมปุยฝ้าย หรือขนมถ้วยฟู แต่เนื้อจะแน่นกว่าค่ะ ส่วนใหญ่เจอแต่สูตรป