อันดับแรกต้องขอขอบคุณสูตรจากคุณ ชายในสายลมหนาว http://pantip.com/topic/30658426 นะคะ

เราหาสูตรในพันทิปนี่แหละค่ะ บางสูตรก็น่าทานมาก ทำออกมาได้หลายถ้วย แต่เรากลัวจะเละ เลยพยายามหาสูตรที่ง่ายและไม่ยาก ที่สำคัญคือถ้าทำเยอะแล้วกินไม่ได้ก็เสียดาย แหะๆ  เลยตัดสินใจนำสูตรนี้มาทำค่ะ


ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่ ประกอบไปด้วย

ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาล 1ช้อน
ดาร์คช็อกโกแลต 30 กรัม
เนย 30 กรัม
แป้งเค้ก 1ช้อนครึ่ง

วิธีทำ
- เปิดเตาอบวอร์มที่180องศาค่ะ  ทาเนยที่พิมพ์และโรยไอซิ่ง  
- ละลายเนยกับชอคเข้าด้วยกัน  
- ตีไข่กับน้ำตาลเข้าด้วยกัน
- นำส่วนผสมไข่กับชอครวมกันค่ะ
- ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน
- เทลงในพิมพ์ (เราใช้พิมพ์เล็กมากเลยใส่ได้3ถ้วย แต่ถ้าใส่ถ้วยไซด์ปกติน่าจะได้1ถ้วยพอดีค่ะ)
- เข้าอบเวลา10นาที คอยดูนะคะ ตอนแรกจะครบ10นาทีแล้ว เอาออกมาดูหน้ากระเพื่อมดูเป็นน้ำอยู่เลยค่ะ เลยเข้าอบต่อ อีกนิด พอเอาออกมาปรากฏว่าสุกเกินไปค่ะ ลาวาไหลน้อยมากค่ะ  ***อันนี้ต้องดูใจเตาอบของแต่ละบ้านนะคะ***

- ใส่ไอติมตามชอบ เรามัวแต่ถ่ายรูป ไอติมเลยละลาย โรยไอซิ่งนิดหน่อยค่ะ ใครอยากทานคู่กับผลไม้แก้เลี่ยนก็ตามใจชอบเลยค่ะ