อาหารที่อุ่นแบบ bain marie นานๆจะทำให้เค็มขึ้นจริงหรือไม่

วันนี้เป็นเมนูที่ไม่ค่อยจะสันทัดเท่าไหร่ "แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟัก" เมนูที่ผมและที่บ้านชอบกินมาก โดยเฉพาะขนมจีนแกงไก่ ยิ่งมีแบบใส่ฟักด้วยยิ่งดี แต่ก็เป็นเมนูที่ผมเองก็ไม่ค่อยถนัดสักเท่าไหร่ อาศ

แถวบ้านมีร้านขนมจีนบุฟเฟ่เพิ่งมาเปิดใหม่ครับ ก็เลยแวะไปอุดหนุน มีน้ำยาเขียวหวาน น้ำยากะทิ น้ำยาป่า แกงไตปลา มีผักสด และน้ำซุป หม้อน้ำยาขนมจีนเขาตั้งให้อุ่นบนหม้อไฟฟ้า ผมเห็นว่าใบใหญ่ แต่ไม่นึกว่าจะเป

"ตั้งใจทำ" ร้านก๋วยเตี๋ยว ซอยพึ่งมี 50/34 (สุขุมวิท 93 / อ่อนนุช 44) เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ได้ทำขนมจีนน้ำเงี้ยว และได้แบ่งเอาไปให้ญาติ ที่หมู่บ้านนันทวัน อ่อนนุช 44 กับญาติที่อยู่ซอยพ

- ผมมา แม่ฮ่องสอน ครั้งแรก เมื่อราวๆปี 2007 หลังจากนั้น ก็มาแทบทุกปี บางปีก็ 2 รอบ แต่สิ่งหนึ่ง ที่ไม่เคยได้ทานเลย ก็คือ "ถั่วพูอุ่น" นี่แหละ เหตุเพราะ ปกติ จะขับรถยนต์มา การจะมาตลาดเนี่ย มั

สวัสดีครับ....เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา เพื่อนบ้านไลน์มาบอกว่าวันนี้ทำ ขนมจีนแกงแดง ให้ไปกินด้วยกันที่บ้านด้วยความเกรงใจ ไม่ถึง5นาที ถึงห้องครัวของเพื่อนบ้านเลยครับ ฮ่าๆ เจอหม้อแกงแดงหมูใส่มะเขือและเลือ

หนอนฯบินกลับถึงไทยเมื่อวาน (7 ต.ค.) ถึงบ้านก็ทำความสะอาดบ้าน ไม่อยู่หลายวัน สามสัปดาห์ฝุ่นเต็มเลย เปลี่ยนผ้าม่าน ปูที่นอน อาบน้ำแล้วนอนยาวๆ เตียงที่คุ้นเคย หลับสบายจัง วันนี้ (8 ต.ค.) ตื่นมาแล้วก

ผมสั่งเป็นแกงเขียวหวานเนื้อ กับ หมูทอดครับ และมีไส้กรอกราดซอส อีก ลูกชายทานข้าว กับปลาทูครับ มีผักและน้ำพริกให้ตักทานได้ครับ ผมซื้อขนม เอแคลร์ ตบท้าย แล้วซื้อปลาทู กับบ้านไว้ให้ลูก

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว กย 68     วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของเรา มีเอกลักษณ์ด้วยน้ำเงี้ยวสีแดงเข้มจากพริกแกงและมะเขือ